第217章 西貢品嚐海鮮(第1/2頁)

西貢街道規模較小，在海岸線的市場街可以觀賞一排排和水族館一樣的活魚店，有巨大的五彩龍蝦、螃蟹、貝類、魚類，也可以選定想吃的東西，帶到餐館裡來一頓海鮮菜。

羅蘭說的很帶勁，尤其是提到了五彩龍蝦、螃蟹、貝類、魚類。丁運鵬都要流口水了。

路比較長，兩個人剛認識，也沒多少話說，所以，丁運鵬就聽羅蘭的滔滔不絕的介紹：

西貢海鮮街位於西貢市中心海旁，那裡有數家海鮮零售店及餐廳。我們可在魚市場選購活海鮮，或餐廳外的水族箱自行挑選各類心鮮海產，再由廚師按照您的喜好烹煮-清蒸、油泡等均可。

在西貢選擇餐館並沒有太多的技巧可言，這裡幾乎每個大廚製作的海鮮料理都新鮮可口。

只是與其他商業區相類似，在接近車站等地段的餐館的消費價格略為昂貴，所以，如果不是旅程匆忙，大可以多走幾步路，到西貢中心去尋找一家口味、價格都令人滿意的餐館。

在這裡，除了可以品嚐到芝士龍蝦、豉椒帶子、清蒸石斑魚等招牌菜式，更可以試試店家的獨特創新--醬汁跳螺、海膽蟹仔炒飯、賽螃海星等新款菜式。

至於菜品的口味，依舊保持了粵菜的傳統風西貢景色味，以清淡、甜鮮為主。

點菜當然也有些小訣竅，如果是兩三好友結伴而來，最方便的就是點一桌自由搭配的套餐，三四道海鮮加一道時蔬，海鮮和時蔬的品種和製作方法都可以隨心選擇，既節約了點菜花費的時間，又避免了菜量過多或過少引致的麻煩。

將近兩個小時後，他們終於到了西貢海鮮街。羅蘭將車停好，帶著丁運鵬到了全記海鮮酒家。

羅蘭和丁運鵬沒有進餐館，而是坐在外邊的露天但帶頂棚的室外餐區。

雖然不是週末假日，但人還是很多的。

服務員很忙，坐下後，羅蘭接著介紹了這個餐館以及特色菜式。

這裡有各種各樣的海鮮，包括蝦、蟹、貝類、魚等。這些海鮮是當天從當地漁民那直接採購，確保新鮮度和品質。

這裡可選擇烹飪方式：餐廳提供多種烹飪方式，以滿足不同顧客的口味需求。可以選擇清蒸、紅燒、椒鹽、蒜蓉等方式來烹飪海鮮，每種方式都能展現出海鮮的獨特風味。

餐館招牌菜品：椒鹽瀨尿蝦、芝士焗龍蝦、清蒸石斑魚等。這些菜品深受顧客喜愛，是餐廳的特色之一。

餐廳環境： 餐廳擁有美麗的海景。可以在品嚐美食的同時欣賞到大海的美景，增添了用餐的愉悅感。分為室內、室外。

戶內寬敞舒適：餐廳內部寬敞明亮，裝修簡潔大方。座位舒適，提供了一個舒適的用餐環境。

戶外座位：全記海鮮菜館提供了戶外座位，讓你可以在清新的空氣中享受美食。

另外，餐廳的服務人員熱情友好，專業周到。他們能夠為顧客提供詳細的選單介紹和建議，確保顧客能夠選擇到滿意的菜品。

價格水平：全記海鮮菜館猶如一顆璀璨的明珠，因其提供的海鮮新鮮無比，服務優質上乘，故而價格稍高。然而，與其他同類餐廳相較，其價格仍具一定的競爭力，可謂是物超所值。

總之，西貢全記海鮮菜館宛如一座令人心馳神往的海鮮殿堂，絕對值得一試。

話剛落音，服務員宛如一陣輕風飄然而至，將餐單輕輕放在桌上，靜候他們點菜。

丁運鵬對羅蘭可謂是信任有加，全權委託其安排。羅蘭也當仁不讓，毫不猶豫地點了三道硬菜：芝士焗龍蝦宛如一隻身披金甲的巨龍，清蒸石斑魚恰似一條在雲霧中穿梭的銀龍，生鮮象拔蚌仿若一座晶瑩剔透的冰山。此外，還點了幾樣精緻的小吃作為佐餐。

羅蘭詢問丁運鵬想喝點什麼酒，