只能說蓉城的美食,基本上都集中在這些不起眼的大街小巷的大排檔中。

這是一家專賣鵝肉粿條的店鋪,陳舊的牆面一看就很有歷史感,絕對的老店味道。

這個飯點,店裡的人也不少,尚維說這家店在網上很有名氣,很多人都是慕名來這裡吃。

料理臺上放著煮好的五六隻大鵝,在一旁的不鏽鋼大餐盤裡,還放著鵝的各個部件,像鵝腸、鵝腎、粉鵝肝、鵝血這些,旁邊還有一盤子滷鵝蛋。

“哇,這個鵝蛋好大個。”

幾個姑娘被那一盤子鵝蛋給吸引了注意力,紛紛掏出手機來拍照。

李智覺得大家都相處了這麼久,分開來付錢有點顯得生疏了,就直接拍了拍尚維和齊文正。

“兄弟們,我想多吃幾種味道,所以這頓我請了,我們砍一隻鵝來吃。”

尚維和齊文正看著李智,知道這個有錢人心情好,也就沒有和李智推讓什麼。

一旁拍鵝蛋的幾個女生都聽到了。

都笑嘻嘻地說了聲:“謝謝土豪。”

大家選了一個圓桌

這裡的鵝肉屬於白切鵝,和滷鵝不一樣,看起來白生生的,但是鵝肉的香味一點都不欠缺。

鵝肉是按斤稱的,45一斤,李智直接讓老闆稱了一隻鵝,然後加上鵝腎、粉鵝肝裝盤。

又切了幾個滷鵝蛋。

主食粿條就讓老闆給配了一下,每人一碗粿條,配上鵝腸、鵝肉丸、鵝血一起煮出來。

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加起來也就600多塊錢,感覺還是挺好的,不一定非得吃最貴的東西,吃到特色才是有意義的。

所有食物弄出來之後,看起來都有點白生生的感覺。

尚維因為提前做過攻略,所以告訴大家,白切鵝的靈魂就是蘸料。

老闆也在旁邊搭話:“我們這裡有菜脯油和蒜泥醋,可以根據自己的口味選。”

李智讓老闆給大家每人上了兩種蘸料,每種味道都嘗一下。

果然網上自發安利的食物就沒有太難吃的。

一整隻大鵝斬出來,裝了滿滿幾大盤。

旁邊還放了幾盤粉鵝肝、鵝腎和鵝蛋。

“大家趕緊開吃啊,聞到這股香味,我食慾已經上來了。”

李智招呼著大家,先夾了一塊鵝肉,白切鵝的香味很清淡,但是沾上菜脯油之後,味道就變得非常好吃,鹹甜的菜脯油很好的凸顯了鵝肉的滋味。

李智先喝了一口清淡的粿條湯,清清口腔。

再夾一塊沾蒜泥醋,蒜香帶點醋酸味配上鵝肉也是非常不錯的搭配。

不過李智覺得還是菜脯油沾著好吃。

再看其他人,也已經夾著鵝肉沾著蘸料吃得不亦樂乎。

嶽勝男身為大西省的姑娘,可能是就在山系省這個吃醋大省的旁邊。

她是對準了蒜泥醋來蘸著吃,顯然這種味道比較符合她的口味。

愛吃酸的姑娘挺好的,李智內心點了個贊,又伸手夾了一塊粉鵝肝。

嫩滑的粉鵝肝配上菜脯油,味道也是非常棒,再咬一口鵝肉丸,和豬肉丸和牛肉丸完全不一樣的風味,給了味蕾很好的滿足。

這一頓飯大家都給了好評,不光是男人們的粿條碗吃空了,就連四個女生也把碗給吃得乾乾淨淨的。

大家面前都堆了一堆的鵝骨頭,看著彼此油汪汪的嘴唇,個個笑得樂不可支。

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