第116章 冬儲這場仗……(第1/4頁)

老京城的“冬儲大白菜”號稱“看家菜”，在京城人的生活中是非常重要的。

這個時代的蔬菜種植技術還不發達，北方人在寒冷且漫長的冬季能吃到的蔬菜種類非常有限。

大白菜產量大，耐寒，易儲存，這些優勢導致了還沒有任何一種蔬菜能夠像大白菜一樣，在京城人冬天的生活裡如此的不可替代。

每年入冬前後，各個轄區就會組織“冬儲領導班子”，從供銷系統的採購，卡車隊伍的運輸，各個轄區街道組織的銷售，以及最後善後的清潔衛生等所有環節上進行保駕護航。

就為了保證京城老百姓都有過冬蔬菜囤到家。

今年因為各種原因，晚了些時日，但好飯不怕晚，遲來好過不到。

周聞等人協助這個片區的銷售過程中的秩序維護和引導。

魏平安已經好些年沒有參與到這種氛圍裡了，也挺期待的。

掃完了雪，魏平安回到家準備吃早餐，就見周聞已經穿戴整齊，張老太太看樣子也整裝待發。

“奶奶，您老就別忙活了，副食本給我，一會兒我幫你去買回來。”

“還是我自己去吧，你們不會挑，去年小聞就競買了三級的，一級的沒搶著幾顆……”

大白菜就是講究吃裡面的菜心，外邊的菜幫子沒人樂意吃。

尤其是冬儲的大白菜，如果菜心小，菜幫子多的話，水分壓根就存不住，買回家不用幾天就都蔫吧了，所以冬儲大白菜的品級，看的就是菜心。

菜心越大，長得越瓷實，級別就越高，最好的大白菜是一級，菜心最小的，就是三級。

因為大家都喜歡吃一級菜，可地裡長的卻不都是一級的。總不能讓那些二級、三級菜爛地裡。

所以今年跟往年一樣，一級菜限購，憑本限量購買，二級和三級菜敞開了供應。

跟糧食套路差不多，要是去的晚了，一級菜超過了一定的量，再不差錢兒也不賣給你了。

以致於每到這一天，很多人家早早的就在銷售點排起了隊。

有的人家看到晚上大卡車運來了大白菜，直接回家捲了被窩大衣就開始排。

老太太瞧不慣自家孫女太好說話，去年看一家老大爺可憐，把自己分到的一級菜份額一大部分都勻出去了。

當時老太太啥也沒說，算顧全大局了。

可心裡的小本本卻記上了一筆，今年說啥也不在家待著了。

“我這麼大年紀，誰好意思攤我的份額，說不定還讓我些呢……”

魏平安哭笑不得。

老太太，真不至於。

但對待老人，除了孝，還有順。

“得嘞，您買好了，我負責往家運……”

“這說的才是幹事兒的話。”

老太太嘀咕著，揣了一塊夾了豆腐乳的窩頭就要出門。

“哎，奶奶不差這兩口，伱先吃完了再走。還有你，著什麼急，吃完了再出去。都怪你，要不然奶奶能不吃完就要走嘛……”

魏平安借題發揮，老太太和周聞都被強行留下，飛快的吃完再匆匆的竄出去。

“小心，街上路滑。”

“知道了。”

周聞是去跟同事匯合，老太太則是沿途跟隔壁院子裡熟悉的老姐妹兒一起，直奔銷售點。

“大寶，今天咱家吃糖醋白菜心兒，醋溜蓮花白好不好？”

“好。”

大寶咀嚼著嘴裡的地瓜黏粥，開心的拍手。

自從魏平安這個當爸爸的回來，大寶開朗了很多，也更愛笑了。

可見父親對於孩子的陪伴，在孩子早期發育過程中，是相當重要的。

要不然，就很有可能