第67章 幸福的懶婆娘(第1/2頁)
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“行吧,等下記得揉饅頭和蒸饅頭留給我啊,辛苦了。”陳小妹見狀也沒堅持了,但還是為自己爭取了一個活幹。
有個疼愛自己,什麼活都搶著乾的丈夫,她也有些煩惱啊。
以前丈夫才是村裡的話題人物,現在升級輪到她了。
她可真是個幸福的懶婆娘咯。
現在已經中午11點多了,陳小妹看著林驍辰腳下為數不多的柴枝,去洗好手,開始她的工作。
“嘭嘭嘭~”陳小妹如願以償正在給蜂窩狀的麵糰排氣。
沒一會,一個個饅頭胚子就揉切好放好在蒸籠上。
兩層直徑在50厘米左右的竹編蒸籠上下疊合在一起,滿滿當當放了20個大饅頭。
陳小妹往大鐵鍋里加入三大瓢清水,點火燒水,水開把兩層蒸籠放在鍋中,蓋上罩子。
中途一直保持中火即可,大約20分鐘左右就可以出鍋了。
屋外的林驍辰也已經劈好柴根,正一根根疊放整齊,搬進廚房角落放好。
“來小石頭,你拿兩根。”林驍辰指揮一旁的小傢伙幹活。
“好的,爹爹。”小石頭興致勃勃大喊回答。
小石頭撅起屁股,左手一根右手一節的,噗呲噗呲來回廚房搬著柴根。
家務活要從娃娃時期就抓起,培養成好的習慣。
不然走一步要揮三棍才叫得動,那時候就已經晚了。
林驍辰把一個麻袋放在地上,柴根放在麻袋上面,堆放好幾十斤的重量,左右手抓著麻袋兩邊,連麻帶柴的拎起搬進廚房。
這樣幾個來回,很快柴根就搬完了。
對比小石頭一回來就可憐的兩根柴火,林驍辰這樣的方法可謂速度超快。
“太棒了小石頭,幫爹爹搬了那麼多柴進來。”林驍辰對著小石頭不吝嗇的誇讚著。
“呵呵~”小傢伙被老父親走心般的誇讚,開心得捂著嘴笑了。
廚房裡,大鐵鍋上的蒸籠裡,吐出一陣陣仙緲翩翩的霧氣。
霧氣在半空中散發出麥香的味道,香氣中夾著細膩的雞蛋味,更令人忍不住多呼氣兩口。
香噴噴的雞蛋大饅頭蒸好了。
“小妹,你撿幾個送過去給爹孃他們吧。”林驍辰看著剛出鍋熱騰騰的饅頭說道。
近四斤的麵粉做出來的饅頭,夠他們一家吃兩頓還有多餘的。
“行,我現在就送過去。”陳小妹在揉麵團的時候,看分量就知道里頭有給她爹孃嚐嚐嘴的份。
每次做好吃的夫妻倆已經習慣多做一些,給陳父陳母那邊送點。
當然二老那邊如果有好吃的也帶點給一家子嚐嚐。
陳小妹用筷子夾了6個大饅頭放到海碗裡,用籃子裝了起來,蓋上罩子,就出發了。
這個時候的人們缺油水,主食吃的多些,剩下14個大饅頭就是夫妻倆加一個三歲娃娃的兩頓的主食了。
林驍辰在陳小妹出去後,也開始了他的工作。
把竹鼠肉倒入剛才蒸饅頭的熱水裡,焯一下水。
倒掉焯水,熱鍋燒油,油熱倒入準備好的生薑片,蒜瓣和八角,炒出香味倒入竹鼠肉翻炒兩分鐘。
倒入適量的鹽等配料和三勺米酒,翻炒兩到三分鐘加入一瓢半的清水和白蘿蔔塊,蓋上鍋蓋中火燜上20多分鐘。
開蓋加入幹辣椒轉大火收汁翻炒兩分鐘,最後倒入蔥段翻炒幾下就可以出鍋了。
接了下的炒冬筍條也簡單,鍋里加入清水,水熱加少許鹽,倒入切好的冬筍條,翻煮幾下撈起倒入冷水中浸泡幾分鐘即可。
冬天的水很冷,冬筍泡個幾分鐘就可以撈起來了,如果是夏秋季要多泡一會。