一百八十五、手搖麵條機(第1/2頁)
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林浩然轉完幾間房,發現家裡只有兩張床,知道這幾日他們一家五口一定是擠在兩張床上。他掏出一兩銀子遞給吳桐道:“你幫我買一張大床,一張書桌,就放到東廂房那間去。”他指著自己以前住的房間。
又接著道:“租用期間可以給小滿用,但是將來你們不租了,可別搬走我的床。沒什麼事我就先回去了。”
吳桐張張嘴,欲言又止,他想叫林浩然別告訴無求:自己一家沒有回松石鎮。但是轉念一想,林浩然也是身不由己,無謂再讓他為難。知道了就知道吧,只要他們能過好了,少去找妹妹妹夫接濟就行了。
林浩然回到四平巷沈府,把馬牽到馬廄,就打算去找大少爺說道說道。才走到半路,就遇見正興沖沖往廚房去的秦柏。秦柏拉住他道:“走,咱們也去看熱鬧,聽說鐘鼎師兄製出了麵條機。他們正在廚房試機呢,咱們也去瞧瞧。”
林浩然被他拖著走,想到大少爺可能也在廚房就跟著去了。
廚房的案桌上,擺著一個外形古怪的鐵疙瘩。盧火亮在興奮地搖著手柄,無忌在一旁叫道:“盧師兄,讓我試試!讓我試試。”
沈無求笑著輕輕拍了一下他的後腦勺,道:“你還小,搖不動。等下多吃點,吃飽飯才能快高快大。”
無忌悻悻然,道:“那好吧,鍾師兄,那我幫你吧!”
鐘鼎正在把和好的面絮放到下料器中,他搖搖頭,笑罵道:“小屁孩,哪涼快哪呆去。別影響我試機”。無忌衝他吐吐舌頭,只好站在一旁圍觀。
鐘鼎負責下料,隨著盧火亮的搖轉手柄,兩個面輥子把面絮壓成片狀。
沈無求把剛壓出來的面片重新放到面輥上,一邊放面絮一邊放入面片。原先不太光滑平整的面片,被壓成光滑緊實的一匹“面布匹”。
沈無求指揮道:“盧火亮先停一下,鐘鼎,拿面軸把面片捲起來。”
“好嘞!”
“好嘞!”
兩人應道。
“楚天闊,把面梳換上。”沈無求道。
“唉,就來。”楚天闊去拿銅製的面梳。
“楚師弟,我來幫你。”黃匕鋒也興致勃勃地來幫忙安裝。
在沈無求的指揮下,不一會一大簸箕麵條就壓出來了。
“太師叔祖,這樣做麵條真的又快又均勻。”鐘鼎得意地說。
這檯面條機是太師叔祖畫出圖樣,他琢磨了很久,後來還是楚師兄幫助下,先做出來木製的麵條機模型,他才最終制出天啟朝第一臺手搖式麵條機。
“嗯,不錯,今天中午咱們就吃餛飩麵。”沈無求笑道。
“太好了,”秦柏叫道,“我負責剁肉餡!”他至今還記得大少爺請他們吃的那餐餛飩。那是自從他們兄弟倆被那毒婦趕出家門後,吃得最飽的一餐。
“那我來和麵吧。”周炳文笑道。
“做餛飩用的麵皮得薄些,我把面輥子調整一下。”鐘鼎說著笑眯眯地拿工具把面輥子調整了。麵糰從兩個面輥子裡壓出來,厚薄均勻,用刀一裁就可以包餛飩了。
一旁看熱鬧的方大江,看著自己的“陣地”被佔領,傻傻地問道:“大少爺,那我幹啥?”
沈無求掃一眼無措的廚子,笑道:“你呀,準備一鍋大骨湯,一些蔥花和青菜,等下咱們煮餛飩麵要用。”
“得咧,小人這就去辦。”方大江躬身退下。
半小時後,餛飩包好,交給方大江去煮。無忌坐在餐桌旁,看著一大碗濃湯餛飩麵,蒸騰的熱汽香噴噴的,“大哥,看起來好好吃喲!”他用勺子舀了一個餛飩,吹了又吹,才慢慢地吃起來。
“好吃!”無忌讚道。“阿孃,阿爹餛飩麵很好吃,大家快來吃呀。大哥,你也吃。”