第169章 道破關鍵(第2/2頁)
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被李富貴給戳穿了！
“薛老，在下只是單純的好奇，並沒有要冒犯您的意思！”
在李富貴看來，薛承恩沒有味覺尚且都能點評出紫御豪庭菜品的不足，這就足矣證明他是個真正的高手。
這就好比貝多芬在失聰之後依舊創造出了《第九交響曲》一般。
眼前的薛承恩甚至都不需要用嘴去嘗就能夠精準的點評出每道菜的不足。
“真是沒看出來，你年紀輕輕竟然還有這種本事呢！”
被戳穿短板的薛承恩並沒有生氣，反倒是一臉刮目相看的模樣同李富貴笑著說道。
沒有味覺這種事情，除了當事人，別人是根本就無法得知的！
“你說的沒錯，我的確是沒有味覺，可做菜這件事，我幹了一輩子。”
“即便是我嘴裡嘗不出什麼味道，我只需要聞一聞就知道，這菜鹹不鹹，甜不甜！”
“可自從我失去味覺之後，我就再也沒有做過菜了！”
“一個廚子在出菜之前，若是自己都沒有親自嘗過，那根本就算不得一個真正的廚師！”
“做菜，是靈活變通的一門手藝，不是說，你死盯著那菜譜上的克重，計量就能夠做好的！”
不知道是不是因為說起了自己熱愛的事業，以至於此時薛承恩眼睛裡都閃爍著耀眼的光芒！
看著薛承恩，李富貴的心中倒是閃現出了一個不成熟的想法。
若是這紫御豪庭的廚師，能夠被薛老指點一番，那想來廚藝也會是大有精進的！
只是還不等李富貴開口，薛承恩便搶先一步從椅子上站了起來。
隨後看著那站在一旁就未做聲的白雪寧：“丫頭，我老頭的話可能不中聽一些，但卻是我一輩子積攢下來的經驗！”
“你若是想讓你的酒店開的常遠，就讓廚子好好琢琢磨你們酒店的菜吧！”
“這民以食為天，是有一定道理的，一個酒店，如果連最基本的做菜都做不好的話，那消費者也不是傻子，誰會花著大價錢去吃那些味同嚼蠟的東西呢！”
紫御豪庭開業的事情，早在一週前就已經在松山縣四處發了傳單進行宣傳了。
雖然沒有味覺，放棄了做菜，薛承恩卻從未停止過去品鑑各種美食。
但凡是松山縣的酒店餐館，就沒有他薛承恩沒去過的。
這也是為什麼薛承恩會出現在紫御豪庭的原因。
以往，薛承恩但凡在酒店裡提了點意見，就會被人當成砸場子的，甚至嚴重的還會被人給轟出去。
倒是真的很少有人會如同李富貴一樣將自己單獨請到樓上，細聊此事的！
“薛老請留步……”
李富貴見狀當即就叫住了要離開的薛承恩。
“薛老，不瞞您說這酒店的廚子，已經是我們在人才市場將所有的廚子都應聘了一遍，才選出來的！”
“我看薛老對於做菜也是有很深的研究的，不知薛老可否屈尊指點我們酒店廚師幾招！”
“您若是有什麼條件可以儘管提！”
顯然李富貴也覺得，這酒店能不能生意爆火的關鍵，也的確是在於這菜的味道怎麼樣！