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，只要是個廚師，都能夠懂得，一百多人參加比賽，這一百多道菜出爐，評委如何品嚐？

因此，所有人都很清楚，比賽不僅僅是做出菜餚這麼簡單。

有人見到白劉三等人站在自己的面前，微微皺眉，臉上就出現冷汗，手也抖了起來。

特別是看到白劉三等人重重嘆氣搖頭的時候，他們甚至小心翼翼地笑著說：“小子是有什麼出錯？還請大人指出來，小人立馬改。”

這個時候，監視人員一句話不說，轉身離去。

這更讓這些人忐忑不已。

蘇北平淡地看著這一幕。

越是在前排的人，就越緊張。

畢竟，評委就在眼前，他們的每一個舉動，都會被評委知道。

吳三是最穩的，而他也是前排第一位。

評委們看了之後，都暗暗點頭。

半個小時過去，比賽結束。

白劉三等人細細的數了一下，總共有九十七人完成比賽。

其餘人或者是因為監視人員的出現而太緊張，頻頻失誤，導致了做菜的進度非常慢。

還有一些則是為了追求完美，反而浪費了大量的時間，等想起來比賽要結束的時候，才發覺，他已經來不及了。

“沒有完成比賽的，直接淘汰。”白劉三這句話說的合情合理，這些人懊惱地背上自己的行李離去。

“請接下來要比賽的人員做好準備。”白劉三說完，開始帶人收拾起前一場比賽做出來的菜餚。

這些菜餚全部被擺放在休息區的餐桌上。

吳三看了一眼這些菜，它們並沒有放在評委的面前，而是放在了另一邊，眉頭不由得一皺。

但是他並沒有多說，因此此時並不是他多說的時候。

他的猜測不錯，比賽必定不會是這麼簡單。

下一批人員進入之後，灶臺還空了幾個。

這一批人員知道比賽的時候會有監視人員出現，因此已經做好了準備。

不過，當監視人員真正出現在他們面前的時候，這些人才真正的感受到了什麼叫做壓力。

半個小時的比賽結束。

同樣也有十多個人沒有完成比賽，只有九十三個人完成。

白劉三做好統計之後，把名單放在蘇北的面前。

蘇北看完，點頭：“可以了。”

所有人都忐忑地看著蘇北做出決定。

白劉三咳嗽一聲，轉過身去公佈比賽結果：“這一次的海選比賽，總共有八十個人合格。”

此話一出，所有人都譁然起來。

菜餚都沒有品嚐，就已經就公佈淘汰結果，這未免有些太草率了吧？

“評委們還沒有品嚐我們做的菜，如何知道比賽結果的？”有人不解地說。

白劉三示意他安靜，然後說：“這一次的淘汰比賽，並不是選出你們誰做出好吃的菜餚。”

“你們當中的佼佼者很多，因此，想要透過做菜來透過，會很簡單。但是，這一次我們考核的不是廚藝。”

這話頓時讓所有人緊張起來。

進門之前，白劉三也是這般說，結果導致兩百多人離去。

“人才很多，因此我們的要求會更高。”白劉三解釋。

這是蘇北的意思。

參加比賽的人很多，蘇北自然會選擇內在和外在都非常優秀的廚師。

“這一次考核的是廚藝上的手法、心理上的素質、以及對待廢料的處理辦法。”

白劉三說。

吳三皺眉地說出自己疑惑的問題：“那這些菜就這樣白白浪費了？”

“此事不急，我們等會再說。”蘇北對著他點了點頭。