第45章 找到工作(第1/2頁)

陳秀玲主動給自己攬活，“媽，除了雞魚，還有什麼菜，我來收拾吧？”

王萍從西屋拎出一個筐，“這是趕集買的菜，你們姐倆看想吃什麼做什麼，今年咱們升級了，一共做八個菜。”

陳秀玲挑挑揀揀，“媽，這加一塊也沒有6個菜，怎麼湊八個？”

“雞魚兩個，蠶繭一個，外面倉房裡有冰蝦。”王萍給她掰指頭，“先前凍得龍鬚菜再湊一個，小業今年沒吃著，這就五個菜。再溜個肥腸，這裡面做兩個就夠了。”

“早說呀，我要吃蘑菇。”

“不行！”王萍果斷拒絕，“大過年吃什麼蘑菇，來年磨磨咕咕的怎麼整？炒個芹菜，再拌個黃瓜，你姐拌冷盤好吃。”

王萍一錘定音，由不得陳秀玲發揮。

王萍做菜手藝一般，不過也有幾樣拿手的，炒蠶蛹就是其中一樣。

家裡共有三口鍋，兩個裡面是雞和魚，另一個鍋留著給陳秀麗炒菜，她做蠶繭得用煤氣罐。

蠶繭不用洗，直接下鍋煮熟，王萍加了點鹽進去，讓它更好的入味。

蠶繭煮好後，鍋裡繼續放油，小火慢慢炒，有點類似於烘乾，直到把蠶繭黑色的硬皮，炒得酥酥脆脆才算成功，這是個慢活。

陳秀麗在炒菜的間歇問，“同樣是慢活，煮腸子你咋就幹不了，炒繭蛹就行呢？”

王萍用鏟子不斷翻炒繭蛹，“歲數大了眼神不好，霧氣繚繞地看不清楚，再說了煮腸子一股子腥氣，炒蠶蛹多好，越炒越香。”

院子裡傳來摩托車聲，陳氏父子二人上墳回來了，廚房裡的母女三人開始端菜上桌。

村裡各處傳來鞭炮聲，這是別人家吃飯的訊號，陳家照例是不放的，王萍說神仙都是晚上才出來，白天放得再響也沒用。其餘幾人心知肚明，她就是想少放一掛鞭而已。

這是陳家年三十最豐盛的中午飯，往常都是做六個，有幾次為了湊數，甚至把雞肉燉粉條一道菜，分成兩盤，雞肉一盤，粉條一盤。

陳家人都不善言辭，悶頭悶腦的說不出場面話，吃飯連個提酒祝福都沒有，陳秀麗踢了踢陳立業，讓他說兩句。

陳立業舉起雪碧，“有什麼祝福，咱們晚上年夜飯再說，現在吃好喝好，一會還要包餃子呢。”

大夥哈哈大笑。

晚上的餃子照例是酸菜豬肉餡兒，因為要帶出明天早晨的份兒，餡兒和麵各有一大盆，陳立業擀皮，母女三人包，陳大發哄著君君。

8點春晚開場，餃子剛好包完，王萍是個重度春晚愛好者，磕著瓜子坐在炕頭。陳大發去哥哥家串門，姊妹三可看可不看，也陪著王萍坐在一起。

10點半，王萍進小屋把秀麗買的紅襯衣，內衣內褲，連同紅襪子都穿到了身上。

村裡有人家開始放鞭炮接神，陳立業問陳大發，“咱家幾點。”

“還是12點。”

王萍又小跑著回屋看春晚，“那我再等會點火。”

陳大發搬出一掛長鞭，足有響，彎了數道折平鋪在院子裡，像一條紅色的游龍。

陳立業拆開兩捆閃光雷，插在院子的雪堆上，三十主要是放鞭炮，正月十五才放花。

電視裡響起了倒計時，陳秀麗在門口跟著倒數，“3,2,1，點火。”

上百戶人家同一時間點燃鞭炮，噼裡啪啦聲瞬間穿透雲霄，整個黃泥崗的上空籠罩在一片祥和喜慶的煙霧之中。

周怡君由陳秀玲帶著，躲在門斗裡看外面的熱鬧，興奮得一直跺著小腳。

餃子上桌，菜色和中午有些區別，原有的雞魚還在，其他替換成了豬蹄，皮凍，碗坨，熗拌幹豆腐。因為主食是餃子，所以沒有額外再炒菜。

王萍和陳大發喝白