第17章 新吃食，變廢為寶(第1/2頁)

鑽進小屋，崔俊依舊弄著肥皂與蠟燭。在他的記憶裡，今年下半年，李二就要從東宮搬回太極殿去。 到時候讓自家老爹獻上蠟燭和蚊香作為賀禮，卻是要比那啥金銀珠寶更討李二的歡心吧？ 現在每天可以做十六塊巴掌大的肥皂，以及二十根兩指粗的蠟燭。除去自家用度，每日剩下的數量也不算少。 對了，還有蚊香。這東西到時可以多做一些，沒有蚊子侵擾的環境還是很舒適的。現時家裡早已都安上了崔俊提議的紗門和紗窗，蚊蟲根本入不得幾隻，每日所需的蚊香更少，只需半根在睡前閉了門窗燻一燻便可。 思前想後的，崔俊開始重複每日的工作。肥皂、蠟燭一一作出，用麻布包了便要回家。 留下來福和徐媽媽在店子裡熬豬油，崔俊自帶著秋月與翠環回家。 臨行前卻一拍腦門，讓徐媽媽將店裡現有的豬油渣給包了，讓秋月與翠環抱了帶回。 “今日回去，又要整些個好吃的出來了。”崔俊看著熙熙攘攘的街道嘀咕著。 “少爺，要不我們去東市看看是否還能買到大鵝。”秋月在邊上提議。 “你這丫頭又饞烤鵝了？”崔俊也咂咂嘴，烤鵝真香。 “才沒有呢。”秋月道：“我是覺著翠環和徐媽媽都未嘗過烤鵝的美味，確是有些過意不去。” “算了，今個卻是不好去買。”崔俊咂摸了一下嘴巴：“今日回去先將這些豬油渣給做成小食，等明日間再與你們做烤鵝。” “這東西能吃？”翠環看著手裡的麻布包裹，甚是不解。 這東西在她眼裡便是熬豬油後的廢物，宛如垃圾。垃圾能吃？怎麼可能。 “你懂個甚？少爺說好吃便是好吃的，看你到時候吃多少。”秋月看不慣翠環質疑崔俊。 在小丫頭秋月的心裡面，崔俊少爺自打被雷劈過後，就成了無所不知的小神仙。 “幹嘛不吃，只要是好吃的我便多吃，若是不好吃我便看你吃光它。”翠環伺候了王氏不少年，心氣可是高著呢。 以前徐媽媽總是念叨著要翠環好好伺候主母，在她心裡留個好印象，到時候給崔家當個妾也是好的。 現在王氏將她賜給了崔俊，在她心裡便等於王氏指定要她給崔俊做妾呢。 而秋月在她眼裡，最多也就是個暖床的丫鬟，那那都比不過自己。 秋月白了眼翠環，卻是沒繼續爭辯。崔俊怕煩，她是有數的。乖乖做個聽話的丫鬟一直留在崔俊身邊，那便是她的願望。 眼見秋月沒接嘴，翠環便成了單個的瓷碗，跟著沒了聲響。 “翠環，你去廚間多討要些蜂蜜和米粉來，今個做一鹹甜口的嚐嚐。若是好吃，便送與孃親也嘗一些。”小院門口，崔俊想起還需備些個作料才好做這豬油渣。 “少爺，卻為何不讓秋月去？我要陪在少爺身邊，可不想錯過這小食的每一步做法呢。” “少爺讓你去你便去了，何必找藉口。快去快回的也不用片刻時間。”秋月不服氣，在這院裡論起資歷，她跟著少爺的年頭可是隻比來福短些，就連旺財也是後來的。她翠環憑什麼指揮起自己來了？ 一見這兩丫頭又開始互相嗆聲，崔俊卻是惱了。拿過兩人手裡的包袱便板著臉道：“你兩個一起去，一起回。” 兩個小丫鬟一聽這話，立時全都沒了聲音，嘟著嘴便去廚房。 崔俊在泥爐裡生了火，隨後取了豬油渣放在一旁。等兩個小侍女取了蜂蜜回來，崔俊便自在鍋中放上豬油熬化。 等油溫升高倒入蜜糖，熬至細密冒泡才將豬油渣倒入。 迅速翻炒之下，使之顆顆裹滿油蜜糖。 崔俊早已吩咐兩個侍女備了竹扁蘿，一些糯米粉中摻入青鹽鋪在其內，裹著蜜糖的豬油渣倒入其中翻滾一番，便得了些粉白粉白的小丸子。 “拿了嚐嚐，看看滋味如何？”崔俊笑嘻嘻用盤子盛了，讓兩個小丫頭嚐嚐。 秋月與翠環相視一眼，各自捻了一個放入嘴裡。 入口自是微微有些鹹味，隨後便是甜絲絲的蜜糖滋味。稍稍在嘴裡滾上那麼一圈兒，用貝齒一咬卻是酥脆的口感。 多嚼幾下便有稍許豬油滲出來，卷著舌與那蜜糖的甜味一攪合這滋味卻是大好。 一個豬油渣丸子沒幾下就被兩人吃下，雖