第64部分(第4/5頁)

十六兩。一兩大約三十多克，而不是五十克。就是紫鵑前世的21世紀，黃金是論克賣的，但是如果說到兩，也是古代的兩，堅持傳統而非與時俱進。

在紫鵑眼裡。這些金飾不是裝飾物，而是儲蓄金，有了這些容易變現的黃金，以後賈府出了事，她們的生活就有保障了。

關鍵是這些東西得在賈府外頭才能度過賈府之難。但是在查抄大觀園之前，她還不能動，留著等檢查。這麼一想，紫鵑倒是盼著趕緊查抄完了算了。省的影響她的大計。

既然人家都送了禮物，總要請人家吃東西吧。現在大觀園有了小廚房也不是不方便。紫鵑想想，還是不知道應該出多少銀子辦酒菜合適。

紫鵑實在不知道這裡的物價水平，這個開搜尋引擎也沒有用，原來的紫鵑記憶裡也沒有。她知道的古代物價是《金瓶梅》上的物價水平，紅樓夢小說上為了表示高雅，不屑與記錄這些“庸俗”的金錢賬目，當然也可能寫書的人因為從豪門直接到赤貧，所以不知道一般的物價。

《金瓶梅》上有明確的物價記錄“買了一罈金華酒，兩隻燒鴨，兩隻雞，一錢銀子鮮魚，一肘蹄子，二錢頂皮酥果餡餅兒，一錢銀子的搽穰捲兒”花了一兩五錢銀子。還有一段記錄說一罈金華酒要三錢銀子。這就能算出來雞鴨的錢了——這時候京杭大運河裡有水，同水路，鴨子很多很便宜。

可是問題是《金瓶梅》是明代的事了，明朝經濟發達，人民生活水平要比清代高很多，物價水平，據考證結果，也要低出一半。而現在的社會的生活水平應該和清代早中期相似，所以一樣的東西，物價要高出一倍才是。

別說什麼紅樓夢小說上寫了，那“壽怡紅群芳開夜宴”裡面有襲人的說法“共是三兩二錢銀子，早已交給了柳嫂子，預備四十碟果子”，這裡不算酒，因為“我和平兒說了，已經抬了一罈好紹興酒藏在那邊了”。然後開宴會的時候，“那四十個碟子，；皆是一色白粉定窯的，不過只有小茶碟大，裡面不過是山南海北，中原外國，或幹或鮮，或水或陸，天下所有的酒饌果菜”。

這不等於這就是那三兩二錢銀子的購買力了。先不說誇張的成分，賈府不過箇中等人家，就有了“天下所有的酒饌果菜”？這分明和稻香村的杏花林一樣，上頭寫明白的“幾百株”杏花其實只要十多株罷了，多了一個零好不算夠的誇張。

不過雖然菜式上沒這麼珍貴，但是要是柳家的主持小廚房，沒準真能弄出四十碟子菜品來。不過成本價，怕是也得襲人說的銀子數後頭加個零才可能會夠。

這是柳家的明顯的鑽營行賄了。紅樓夢小說上，那柳家的多次能在眾人群起而攻之的情況下全身而退，重要原因恐怕就是某些人喂得夠飽，所以處處都能過關。

至於中間的差價，當然是從其他人的伙食裡剋扣出來，紅樓夢小說上這麼多僕人，沒有一個像柳家的那樣在下人不得人心的，有機會就有人要告倒她，不管她冤不冤枉，起碼這為人實在卑劣。所以紫鵑去找小紅時候，真的心裡沒負擔。

紫鵑最後按《金瓶梅》的物價算了一下，然後乘了個二，於是拿了二兩銀子給惠兒，讓她到廚房去要些菜，一定要燉兩隻雞，把雞湯做了幾碗湯麵來。

大家有份例的飯，就不請大家都吃壽麵了。主要是紫鵑考慮賈府不大吃麵食的，麵食多是做成點心，而不是主食，可能和賈家本來是南方人的緣故。所以除了某個主人生日，一般不做麵條的。

稻香村這麼多人，紫鵑算算一人一碗麵，也很顯眼了，雖然自己掏了錢的，也總是不好。再說人家也未必愛吃你的壽麵，不如酒菜更讓人喜歡的。何必做這吃力不討好的事呢。

但是林黛玉，雪雁、王嬤嬤她們總要吃的，去年生日，紫鵑因為壓根沒想起來，所以只是把賴家送的