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色,也不知道是噎的,還是羞的。至於之前就努力與米紅豆打好關係,還幫著端菜上菜的瘦廚子,偷偷地把嘴上的油抹乾淨之後,神色就自然得多了。
見米紅豆從食材區拿了些東西出來,兩人都看出,她這是要再做點兒啥。之前米紅豆給他們留的幾個菜,他們一道道吃下去,每一次都會因為碗裡的最後一塊肉,最後一口羹給打起來。吃著吃著,就剩這幾塊肉的咖哩牛腩和那桶雞湯了。雖然那桶雞湯兩人還沒嘗過,也知道這不是他倆能幹掉的分量,但是看到米紅豆開了火熱雞湯的時候,兩人的心還是不約而同地一痛……
“有什麼要我幫忙的嗎?”吃過米紅豆牌辣子雞的瘦廚子,似乎長出了一條毛茸茸,不斷搖擺的尾巴,衝拿著食材的米紅豆小跑了過去。
胖廚子也不由自主地往米紅豆那兒挪了兩步,不過很快糾結臉站住了,看著那似乎化身一條大型犬繞著米紅豆團團轉的瘦廚子,胖廚子哼了一聲,沒氣節,只是他自己的臉卻漲得更紅了。
“不用,我就煮個面。”米紅豆把手裡的食材放在臺板上,看了一眼不知為何突然變得特別殷勤的瘦廚子,“要不等我煮完,你幫我一起端過去吧?”
瘦廚子開心地點頭,像是得了什麼了不得的差事一般。
米紅豆有些看不懂,她也猜不到這會兒瘦廚子心裡一直在盤算的,是這回米紅豆煮完面,能剩下一點兒不。不知道為什麼,這些菜留給他們的也不少,可是就是吃不夠啊!吃不夠!
大鍋裡的水已經被燒出了些熱氣,米紅豆站在鍋邊看了一眼,轉身去拿了個小碗,往裡面擱了點兒面米分,加了點兒涼水調得稠稠的,又加了個生雞蛋進去打勻,最後才拌了鹽雞精糖等調味料進去。一碗稠呼呼的麵糊糊拌好了,那兩個大鐵鍋裡的水,也正好咕嘟咕嘟燒開了。米紅豆隨手往兩個大鐵鍋裡各撒了一小勺子鹽,等看著化開了,才又各下了一捆掛麵下去。
在米紅豆做這些事兒的時候,瘦廚子一直靜靜地在旁邊目不轉睛地看著,生怕漏了任何一個步驟。其實吧,這在廚房,都能算是明目張膽的偷師了。不過米紅豆,不懂,也不在乎這個。倒是胖廚子,有些看不過眼,把瘦廚子給拽走了。
鍋裡下了掛麵,沸騰的水一下子消停了不少。米紅豆用筷子攪了攪,就暫時不管兩口鍋了。重新去取了幾個特大的湯鍋,裝了幾大鍋的開水,再取了十個大湯碗,沖洗一番,最後把小白菜洗了幾把,放在新取的平底鍋裡燙熟,分裝在了十個大湯碗裡。幹完這些事兒,大鐵鍋裡的水也重新沸騰了起來,米紅豆用小碗勺了一碗涼水澆下去,沸騰的水安靜了下來。等它第二次沸起,就是出鍋之時。
米紅豆抓緊時間,把大桶鍋裡的雞撈了出來,帶上一次性手套飛快地拆了好些肉丟進九個大湯碗裡,最後帶著絲壞笑,在第十個碗裡放了比食指還小一圈兒的一塊雞脯肉進去,又在每個碗裡撒了幾粒鹽粒,最後在每個碗裡都添了大半碗雞湯。
做完這些事兒,鐵鍋裡的水,還沒第二次沸。米紅豆趕緊取了乾淨的小鍋,勺了幾大勺子雞湯進去燒滾,再用勺子勺起之前調的厚雞蛋麵糊,一點一點,一勺子一勺子地往下丟。糊糊遇到沸騰的雞湯,很快結成了塊。加上些之前燙好的青菜,剝下來的雞肉,就是一碗熱乎乎香噴噴的疙瘩湯。小朋友吃麵條容易嗆,家長也不容易喂,這種疙瘩湯,就最適合楊咩咩這種小朋友了。
米紅豆把疙瘩湯盛出來,示意瘦廚子先給楊咩咩送去。不管怎麼說,喂小孩子吃麵條這種災難,自己也算是幫喬如柏化解了啊。米紅豆在心裡默默地給自己發了一張好人卡。
瘦廚子樂顛兒樂顛兒地領命往前頭去了。
於是很快,楊咩咩成了一桌人最羨慕的存在。
哎呀,聞著就好香,比之前的雞湯還