第90章 你侄子的胸肌(第1/2頁)
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另一邊,蘇曉悅正在家中與蘇曉強展開一場激烈異常、你來我往的唇槍舌戰。原是蘇曉悅從鎮上歸來之後,滿心滿腦地盤算著,酒樓對面竟然有個廚藝精湛的御廚,要是單純比拼廚藝,自己肯定難以與之抗衡,只能絞盡腦汁另尋蹊徑、巧妙施展出奇妙的妙計,她盤算著把自己前段時間耗費諸多心思精心研製的炸雞、漢堡、薯條進一步加以改良加工,然後改售快餐。
因而心裡便想著每種食物先做兩份,藉此練練手,明日也好帶著這些精心製作的半成品去與掌櫃仔細商談合作的事宜。
可誰能預先料到,半路竟然殺出個蘇曉強來。家裡的雞一直是由蘇曉強負責悉心看管,或許是之前經歷過忍飢挨餓的苦日子,竟然養成了如今這般小氣摳搜、吝嗇至極的毛病。
“姐,不能再多了,你最多隻能殺兩隻。”院子裡傳出蘇曉強那帶著哭腔、慘兮兮的哀嚎,那聲音聽起來充滿了無奈和不捨。
“不行,必須給我四隻,兩隻遠遠不夠,我給錢,我買。”蘇曉悅的態度堅決得如同鋼鐵一般,毫無商量的餘地。
“有錢就了不起啊,每一隻雞都是我的兄弟,我怎能幹出出賣兄弟,做出這賣弟求榮的缺德勾當。”蘇曉強梗著脖子,繼續頑強地抵抗著。
“我不吃你弟,你把那隻小母雞給我。”蘇曉悅耐著性子,試圖說服他。
“不行,那是我弟妹,絕對不能賣給你,這隻還能下蛋呢。”蘇曉強把頭搖得跟急速轉動的撥浪鼓似的,堅決不肯讓步。
“蘇曉強,你別如此不知羞恥了,還弟妹,那你個沒心沒肺的傢伙還每天吃那麼多侄子侄女,我就問你一句,五十文一隻,你賣不賣?”蘇曉悅不禁有些惱怒,眉頭緊皺,聲音也提高了幾分。
“賣,我還有兩個大哥,三個妹妹,姐,你收不收?”蘇曉強用最硬氣、最堅決的口吻說著最為慫包、沒骨氣的話。
蘇曉悅隨意挑了四隻雞遞給鄒氏,語氣輕柔地說道:“娘,麻煩您幫我殺了吧。”接著從袖子裡掏出二百文,毫不猶豫地遞給了蘇曉強。
蘇曉強一手用衣服下襬緊緊護著那一堆銅板,彷彿護著稀世珍寶一般,一手拉著妹妹心急火燎地衝進屋裡,迫不及待地著急去分他兄弟的賣命錢。
蘇曉悅又動作麻利地從空間拿出好幾包奧爾良醃雞料倒進廚房的一個罐子裡,隨後順手拿了一辮子大蒜扔給沈奕辰,高聲說道:“把它們剝了。”
蘇曉悅手法嫻熟地處理其中一隻雞,乾淨利落地將雞翅切開,小心翼翼地把雞腿肉剔骨,穩穩地把雞胸肉片開後放在盆裡;
又把剩下的兩隻稍微小一些的雞,用竹子精心削成的竹籤在雞身上密密麻麻地扎滿了小孔,仔細地放在盆裡,接著在盆裡依次加入蔥薑蒜、奧爾良醃雞料、鹽、蠔油、生抽,隨後心滿意足地將盆放置在陰涼處醃製。
接著她又不辭辛勞地忙活了好一陣子發麵,由於當下沒有現代的烤箱,也沒有黃油,蘇曉悅便乾脆直接用牛奶、糖和酵母和麵,待發酵好的面揉成饅頭的形狀,輕輕地放在鍋裡蒸,沒多久,一個個白白胖胖、圓潤可愛的白麵饅頭就熱氣騰騰地蒸好了。她又在鄒氏做餅的平底鍋內仔仔細細地刷上薄薄一層油,將饅頭的底部輕輕地放在鍋內緩緩烙制,直至烙得微微泛黃,散發出誘人的香氣。
她從空間裡抓了一把澱粉毫不猶豫地拌進麵粉裡,動作熟練地打入一個雞蛋,將醃製好的雞仔仔細細地裹上一層精心調配的炸雞糊後放入油鍋,用小火慢慢地炸制,把所有雞肉炸得色澤金黃、外皮酥脆後放在筐內備用,又炸了一些色澤金黃、香氣撲鼻、誘人垂涎的薯條。
這邊準備工作圓滿完成,鄒氏洗的生菜也徹底晾乾了,這生菜還是前段時間,蘇曉悅從空間千辛萬苦找來的種子,讓鄒氏精心種下的