第46章 打滷麵(第2/4頁)

在小憩呢，想吃麵你們自個兒動手下廚唄。”

王一帆一聽這話，立馬露出一副嬉皮笑臉的模樣，回應道：“那哪成啊劉叔，今天我可是專程帶著我的女朋友過來品嚐您親手做的美味麵條哦，您無論如何也得給這個面子呀！”說著，還伸手將躲在身後有些害羞的女友輕輕往前推了一把。

只見這位名叫楊欣悅的姑娘紅著臉，朝著劉叔甜甜一笑，並揮了揮手，柔聲細語地問候道：“劉叔您好呀，我叫楊欣悅！”

劉叔聞聲趕忙從椅子上直起身子，目光落在王一帆身後那位嬌俏可愛的女孩身上，臉上頓時樂開了花：“哈哈，小姑娘長得真俊吶！來來來，快請坐哈。劉叔這就給你們二位做好吃的打滷麵去！”話音未落，他便麻溜地站起身來，走向廚房開始著手準備所需的食材。

劉叔手腳麻利地在廚房裡忙碌著，嘴上卻也沒閒著，時不時地調侃一下王一帆：“嘿喲，我說一帆啊，真沒想到哇，你這小子挺能耐的嘛！這才出門短短几日功夫，連女朋友都領回家嘍！”

“劉叔，您倒是麻溜點做面呀！”王一帆有些不耐煩地催促道，隨後轉過頭對著身旁的楊欣悅露出一個略帶歉意的微笑，解釋說：“欣悅，你可別見怪哈，劉叔他這人就是這個急性子。”

就在兩人交談間，沒過多久，兩碗熱氣騰騰、香氣撲鼻的麵條便被端上了桌。碗裡除了勁道十足的麵條外，還搭配著各式各樣色彩鮮豔的輔料以及濃郁醇厚的滷料，讓人光是看著就忍不住食慾大動。

“趕緊趁熱嚐嚐吧！”劉叔熱情地招呼著他們。

聽到這話，楊欣悅迫不及待地拿起筷子，正準備將一旁的滷料一股腦兒全部倒入麵碗時，坐在對面的王一帆突然高聲喊道：“等等，先別急嘛！打滷麵可不是像你這樣吃的哦。”只見他迅速伸手攔下楊欣悅，然後動作熟練地接過她手中的滷料瓶，開始小心翼翼地往麵碗裡新增起來。

“這打滷麵吶，得一層面一層鹵地慢慢鋪上去，這樣才能充分品嚐到滷料的鮮美滋味呢。”王一帆邊說邊認真細緻地擺弄著手裡的麵條和滷料，不一會兒功夫，一份精心調製好的打滷麵便呈現在了楊欣悅面前。

“好啦，這下可以開吃咯！”王一帆笑著對楊欣悅說道。

楊欣悅滿懷期待地夾起一筷子麵條送進嘴裡，輕輕咀嚼幾下後，她那雙原本平淡無奇的眼睛瞬間變得明亮起來，彷彿裡面有無數小星星在閃爍一般。緊接著，她又風捲殘雲般地大口吞嚥著碗中的麵條，短短几分鐘時間，整碗麵就被她吃得乾乾淨淨，連一滴湯汁都不剩。

最後，心滿意足的楊欣悅愜意地往身後的椅子上一躺，長長地舒出一口氣，讚歎道：“哇塞，劉叔做的這打滷麵也太好吃了吧！我從來沒有吃過如此美味的麵條呢！”

王一帆見狀，得意洋洋地笑了笑，回應說：“那可不，劉叔家的這碗麵可是賣 50 塊錢一碗呢，如果味道不好，劉叔這家店恐怕早就關門大吉嘍！”

中年大叔一聽這話，頓時不幹了，他瞪大了眼睛，扯著嗓子喊道：“嘿喲！嫌貴您就別來這兒吃呀！您可知道，您劉叔我這店裡用的那可都是一等一的好食材吶！先說這蘑菇吧，咱用的可是正宗通遼產的口蘑，那味道鮮美得嘞，是一般蘑菇比不了的；還有這香菇，必須是來自五臺山的，品質上乘，香氣撲鼻；再有這黑木耳，那是長白山上的特產，營養豐富著呢！另外，像這四川渠縣的幹黃花，那也是出了名的好吃。

再說這豬肉，咱們選的可不是隨便什麼部位的肉哦，而是豬前腿後面那塊兒梅花二刀肉，這部分的肉啊，肉質特別鮮嫩多汁，口感那叫一個好，但成本自然也就高啦。

還有這麵條，那可是大有講究！我們用的是新鮮的蛋清來和麵，而且要經過三次醒發、三次揉搓、三次扎面