第18章 開什麼店?(第2/2頁)
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大錢,主要目的還是為了滿足自己的口腹之慾,
畢竟她一來沒什麼賺大錢的本事,二來賈府只要穩紮穩打下去,幾個兒孫們別再那般荒唐胡鬧,那麼賈府自然也無需她這個年過半百的老太太去操心賺錢的事。
所以,她目前最為重要的事情依然是好好地看著幾個孫子們別走上歪路,而至於其他的事情,權當做無聊逗趣的事情也就罷了。
說回開店的事。
若說做蛋糕的話,古代不知道怎麼搞奶油。
烤冷麵的話,那麵皮似乎是玉米粉?到時候找幾個廚子問問,就說賈母年幼之時曾有幸品嚐過這麼一口獨特的東西,這兩日意外的想吃,看有沒有人能做出來。
火鍋的話京城早有了各種各樣的鍋子,只是她愛吃辣,這邊的辣鍋卻是差強人意,不過府裡好像有個川渝廚子,到時候讓他研究下。
奶茶的話,古代倒是有許多甜水,然而由於受到當時食材的種種限制,所製作出來的奶茶在口味的豐富程度上遠遠不及現代。
至於小作坊的話,賈母如今還沒什麼頭腦,只是想著要是有機會倒是可以試下甜菜製糖,另外或許還可以研究下織布機和腳踏車之類的,這三個也是她為數不多的,覺得自己能在古代研究出來的東西。
到時候這些鋪子都開起來了的話,還可以直接把這些大大小小的丫鬟小廝安排出去許多,到時候他們的月錢也根據店鋪裡的收益來發,還能再省上一筆;
“我這幾日想在京城買兩個鋪子在外面開著玩玩,翡翠,你有沒有什麼建議?”
翡翠一臉恭敬地回道:
“老太太想買什麼鋪子?”
賈母搖了搖頭,說道:
“還沒想好,不過我打算明天,帶上玉兒一起出去逛逛,四處瞧瞧,”
聞言,翡翠眼中閃過一絲狡黠:
“可是林姑娘?我說今兒個老太太怎麼忽然問起這些柴米油鹽的俗務來了,原來竟是在為我們姑娘籌備物件呢。”
賈母點了點翡翠的鼻子,也不反駁,道:“就你多嘴;”
賈母小憩片刻,覺得有些餓了,便叫丫鬟傳了膳,又由丫鬟伺候著重新換了衣服梳了頭髮。