秦薷雪與一行人走進店鋪,“見原本凌亂的店鋪已經被打掃一遍,” “秦薷雪點點頭,”給陌生的眾人互相介紹一遍。 聽完秦薷雪的介紹,劉若雲幾人很是尊敬的道;“老爺,夫人,你們好!” “嗯,”不必客氣,你們以後也不用叫我們老爺夫人,以東家稱呼我們即可。 聞言,劉若雲幾人立即認真的答應一聲。 等幾人話落,秦薷雪接過話,笑了笑對眾人說道。 各位,既然你們都已經互相認識,那接下來我就跟你們說一說,這兩日你們需要負責的事務。 “劉若雲,梅春芳,”今日你們帶著我家小弟,葉雲卿、馬勝、將店鋪好好收拾收拾。 “林涵,於大哥,”今日你們跟我家這位去置辦一些所需之物。 就比如桌椅板凳,我們酒樓需要的牌匾、餐具等其他的各種事物, 至於這些事物都有什麼,這我就不跟你們細說了, 你們以前即便沒有開辦過酒樓,但飯館所需要的各種物品,想必你們也能知曉一二。 你們就根據知道的採購相應物品即可, “好了,”你們今日需要負責的事務只有這些, 如果你們能在今日完成這些工作,那明日就留在店鋪裡,開始準備我們來福酒樓的開業。 但若是你們今日沒有完成這些工作,那等明日就繼續今日的工作,直至完成為止。 而不管如何,你們只需要盡力就好,不要太過壓榨自己,更不需要過度忙碌。 不管你們今日能幹出多少活,在日落之前都必須給我收工。 而說到工作時間,現在再跟你們說一下。 以後你們在經營來福酒樓時,晚上打烊的時間不需要太晚, 我們來福酒樓打烊的時間,可以比其他酒樓早半個時辰或一個時辰, 至於到底是半個時辰還是一個時辰,這要根據天氣而定。 如果天氣好,那就提前半個時辰,如果天氣不好,那就比其他酒樓提前一個時辰。 另外,不管是白日還是晚上,在沒有客人時,你們可以輪流休息,只要能保證,大堂內有一人接待來此的各位貴客就行, 而除了工作時間之外,在對待顧客上,你們也不用太過小心謹慎,只需要做到自然即可。 “我雖然需要你們好好招待來此的各位貴客,“但卻不需要你們委曲求全。 我們來福酒樓,只招待那些友好的客人,如果有些客人刻意挑事、或是給我們找麻煩,那你們也不需要忍讓。 我們來福酒樓,本來就不是特別注重利益,如果有些人,只是因為這一點就不來我們這裡用餐,那就不來好了。 所以,你們在經營來福酒樓時,雖然是在為他人服務,但你們不是丟掉尊嚴的為他人服務。 如果是我們的錯,那我們做出相應的賠償與道歉是很有必要的。 但如果錯不在我們,那我們也沒必要忍讓什麼, 你們儘管照我說的去做,不用擔心,你們那樣做會不會影響到酒樓的生意? 就算是真的影響了生意,那到時我也絕不會怪罪你們。 當然,我說的這些,都只是在他人找我們麻煩的情況下, 而不是我們服務不到位,問題出現在我們自己身上, 所以在經營來福酒樓上,我不需要你們做的多好多好,但你們最起碼要保證,應有的禮節,禮貌、以及對人的尊重, 只要你們能保證這些,那不管在經營上出什麼問題,我都不會責怪你們, 但若是因為你們瞧不起人,區別對待來此的眾位客人,或是因為你們自身的其他原因,讓酒樓出現問題。 那等把前因後果查清楚,到時;若是問題真的出現在你們身上,那來福酒樓’必定會根據你們犯下的錯誤,讓你們受到相應的處罰, “好了,”今日我就跟你們說這些,接下來,你們就各自去忙自己的事吧。 “在開業之前,”你們遵循日出而作,日落而息即可, 聽著秦薷雪所說的這些話,在敬佩與讚歎過後,劉若雲一行人立即認真的答應一聲。 聽到眾人的回答,秦薷雪點點頭,接著便讓眾人各自去忙。 見秦薷雪安排完工作,蕭昱辰立即叫上於青山、以及葉雲卿幾人, 將幾人帶到店鋪後院,蕭昱辰看了看幾人,很是認真的說道; “各位,”想必你們都