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得 出手的還真不多,就算是能拿得出手,也沒法子跟御廚比呀?
再說她 “病”
剛好,德妃娘娘怎麼就不知道體恤自己這個兒熄婦呢?
德姑娘娘看見海瀾的表情,忍不住呵呵笑道:“你呀,也不用為 難,只挑那新奇的菜式做上一兩樣給皇上嚐嚐就行,其他的自有御廚去 準備……”
海瀾一聽,這才鬆了一口氣,她點點頭道:“好吧額娘,這事兒就 交給媳婦好了。”
若是讓她對付一兩樣新奇的菜式,她倒的是勉強能 應付,前幾天上網還查到了幾樣新奇菜式,正好今天試試看。
海瀾忙問道:“額娘,御花園裡的菊花,可不可以來摘一些回 來?”
“怎麼?
你要以菊花入菜?”
海瀾點點頭,德妃娘娘笑道:“那還用的了多少?
讓人隨便摘。”
“額娘,這菊花,炒成菊花茶也不錯,閒時喝一喝,最是清熱敗 火……”
德妃娘娘笑道:“那好,讓綠意找幾個人,多摘一點回來好了。
另外後廚那兒你需要什麼食材,要找什麼樣的幫手,趕緊列上單 子.讓她們找去。”
海瀾答應著,在一旁坐下寫單子,她要了兩個廚師一個麵點師幫忙 ,又把需要備用的食材寫下了,讓人準備去,這才去看了幾個孩子。
等到再轉回到德妃娘娘處,菊花已經採來了一些了,海瀾決定先炒 些菊花茶來喝喝,這幾天在皇宮裡住著有些上火,正好喝點菊花茶敗敗火。
海瀾讓人把菊花洗乾淨,便拿出早就寫好的單子看,按著電腦上摘 錄下來的辦法,指揮著廚房裡的幾個人炒菊花茶。
先把菊花辮放到籠 屜上蒸一會兒,放涼後把鍋里加上香油,把蒸好的菊花放入鍋裡,用小 火慢慢的炒,炒一會兒放涼之後,再加入蜂蜜蒸幾分鐘,然後再小火 炒517Ζ,直到菊花沒了水分,縮成了大米粒大小,就變成了菊花茶“… 海瀾這個指揮者沒動手做個這個,翻炒菊花茶的宮人更沒做過,最 後雖說炒糊了兩次,不過還是試炒成功了,海瀾笑吟吟的拿著菊花茶, 泡了一壺茶水,親自給德妃娘娘倒了一杯遞過去“額娘,您嚐嚐這菊花 茶的味道怎麼樣?”
德妃娘娘還從來沒喝過這個,她試探著品嚐了一下,味道還真不 錯,帶著一股子菊花的香味,還有蜂蜜的甜味,海瀾問道:“額娘 味道怎麼樣?
對不對您的口味?”
“還不錯!我真沒聽說菊花還能製成茶,怪不得皇上總說你有奇思 妙想,去年的時侯,老十四媳婦還弄了什麼梅花上的雪化了,用來泡茶 喝…………”
海瀾一聽就笑了“額娘,那個肯定不如玉泉山的泉水泡茶好喝, 是不是?”
“那是!”
德妃娘娘笑道:“別光讓額娘喝,你自己也倒一杯嚐嚐!”
海瀾稍微一品嚐,覺得這菊花茶的味道還真是不錯,最主要的是可 以敗火呀!婆媳兩個人品了一會兒茶,海瀾見德妃娘娘興致很高的模 樣,便問道:“額娘,這幾年您一直堅持做美容吧?
媳婦看您好年輕 呀!”
德姑娘娘笑道:“可不是嘛!你說過的那幾種美容方法,額娘一直 堅持做,還挺有效的,宮裡的其他人,都跟著額娘學呢!”
海瀾笑道:“額娘
媳婦在泉州的時候,無意中從一個洋女人手裡得了一套高階的化妝品,還沒捨得用,就送給額娘吧!今兒媳婦給您化妝,怎麼樣?”
德妃娘娘擺擺手“還是算了吧,你還是自己留著用!額娘都這麼大年紀了!再畫就成老妖精了。”
“額娘,看您說的,您現在看起來瞧四十歲,哪裡年