番外01:於酒吧之中(第2/2頁)
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“那就來一杯瑪格麗特吧。”胖子笑著說道。
瑪格麗特被稱作‘雞尾酒之後’,她是除馬天尼以外,世界上知名度最高的傳統雞尾酒之一,也曾是1949年全美雞尾酒大賽的冠軍。
“很經典的雞尾酒呢,我很期待。”姬子笑著說道。
胖子從櫃檯裡取出調酒壺(shaker),隨後用量杯(jigr)量取60毫升的龍舌蘭,也是這杯酒的基酒。
加入君度利口酒20毫升。
榨取檸檬汁30毫升,胖子比較喜歡用青檸。
加入15毫升的單糖,進行調味。
胖子用調酒匙沾取一滴到手上聞了聞味道,剛剛好。
作為瑪格麗娜,最經典的便是鹽邊。
首先要取出專用的杯子,用青檸擦拭杯口,隨後粘上事先碾碎的海鹽,完成鹽邊。
最後再加冰進行shake,用濾冰器和濾網雙重過濾。
乳白色的酒液鋪滿了整個杯子,胖子切下一小片青檸作為裝飾品,卡在杯延處。
“請慢用。”
將調製好的雞尾酒推到姬子面前,胖子優雅的行了一個貴族禮。姬子微微一笑,優雅的拿起酒杯,小口抿著酒液。
“嗯,很不錯,沒想到陳列你的調酒技術這麼好。”品嚐過後,姬子不由得讚歎道,陳列調製的美酒很符合她的品味。
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“你能:()崩壞世界的守護者