這老面水,就能發酵起來。”

“現在溫度比較低,等會和好面,放這邊火爐邊,暖和一些的地方發酵。”

這倒跟用酵母是一樣的。溫度高一些的地方,容易發酵,但是溫度太高,酵母又容易變死麵。

“真不用再加別的東西,就用這個老面水?”唐瑜還有些不相信。

陳彩蓮都要被逗笑了,“這孩子,你是被騙大的嗎?真就只要這老面水,就可以了。”

“對了,我們晚上包什麼餡的包子啊?”張愛華問。

唐瑜自然是想吃肉餡的,但是不用想也知道,不太可能。

除了肉餡,她能想到的就只有之前吃過的酸菜餡了。

不過還沒等她說出口,黃豔紅先出聲說:“要不包白菜粉條餡的吧。”

白菜粉條餡?這倒是唐瑜沒有吃過的。

“這個好,這個沒吃過。”