第53章 認知的差異(第1/2頁)

唐瑜爬出洞口，拍了拍手上的泥土，才開始問出自己的疑惑：“嬸子，為什麼這麼著急清理地窖啊？等開始囤冬菜的前兩天清理來不及嗎？”

趙嬸子也是有什麼說什麼的人，直接說了理由：“誒呦，你們城裡娃娃不懂了吧。你們不會以為把裡面空間收拾起來就可以了吧？”

陳旭和劉興國見唐瑜上來了，本來都準備下去了，但聽見趙嬸子的話，就又停止了下去的動作。

唐瑜她們聽趙嬸子這麼問，也就想了下，她們能想到的很簡單，就這地窖還能怎麼清理，她們這地窖畢竟幾年沒有用過了，就算是要做消毒，也就撒一些生石灰，應該就可以了吧。

見到這幾個小年輕眼神裡透露出的清澈，趙嬸子就知道她猜對了，這些城裡娃娃是一點不懂。

趙嬸子繼續說：“你們這地窖簡單清理下可不行。首先把裡面的東西先清理出來。這麼多年沒有用了，還要檢查一下地窖有沒有裂縫、破損之類的地方。檢查支撐這地窖的木樁之類的是不是還結實。

還有消毒，這地窖的消毒和房子的消毒可不同，房子裡，你在地上撒一些生石灰就行了。這地窖只這樣可不行。地窖是整個在地下的，這地窖的牆壁，地窖的頂，都在這地底下的，這牆壁和地窖頂都是要消毒的。”

這一點唐瑜陳旭作為現代人倒是沒有想到，作為這個時代城裡人的張愛華和劉興國也是。

這做一個農民也是一個不簡單的事情。

“那這牆壁和地窖頂要怎麼消毒呢？用煙燻？”

“確實是有一種方法是用燻的，不過不是簡單的煙燻，要用硫磺燻。下去把硫磺點燃，然後把地窖口封上，起碼封個一天一夜以上，然後再給他通風通個兩三天，把裡面的氣體通乾淨。

還有一種是用生石灰水，用噴壺把地窖四處都噴一遍。這個方法不用封地窖，但是噴完石灰石後，要晾個五六七天的，把這個石灰水晾乾。想幹的快一些，可以撒一些生石灰粉，但是這個石灰粉等地窖幹了以後，還要清理掉的，不能不管它們，放冬菜前一定要清理掉。”

唐瑜感覺自己快要成一個好奇寶寶了，感覺自己有一萬個為什麼要問。

“生石灰不是可以殺菌嗎？為什麼不能一直放地窖裡？”

“生石灰能殺菌是不錯，但是它不能直接接觸蔬菜，直接接觸了蔬菜，這蔬菜會爛的快。還有是這個地窖是要有一定溼度的，放了生石灰，地窖裡的溼度會被生石灰吸走，溼度低了，蔬菜的水分也都會被吸乾。當然如果地窖溼度太高，可以適量放一些生石灰降低溼度。地窖溼度太高，蔬菜容易腐爛。”

唐瑜和張愛華聽得一愣一愣的，這存個冬菜還有這麼多講究。

“就你們這個地窖的情況，我做兩遍消毒，我都感覺不放心，你們算算時間，這時間還夠不夠？”

唐瑜和張愛華兩人又是你看看我，我看看你的，雖然趙嬸子說了這麼多，她們確實也感覺這時間可能有些來不及，但是怎麼感覺趙嬸子看上去比她們還著急的樣子。

趙嬸子也看出這兩娃娃還沒意識到事情的嚴重性。

“哎呦，你們這些城裡娃娃可要著急死我了。曉麗，你跟她們說說。”趙嬸子一把拉過身邊的徐曉麗。

徐曉麗正在旁邊無聊到發呆，想著現在這樣和張建民同志站一起也挺好的。

被突然這麼一拽，拽了一個踉蹌。

“這倒黴孩子，怎麼站都站不穩？”

徐曉麗。。。我的親孃勒，是您拉的我啊。

徐曉麗突然被拉到眾人前面，見張建民和大家都看著她，她的臉刷的一下紅了。

“那個，我孃的意思是在我們農村，這冬菜很重要，接下去冬天的四個月，村裡不像城裡會