第87章 忙活(第1/2頁)

“沒發現啊，你竟然能想這麼遠。”

唐瑜聽著這話，怎麼感覺這麼不舒服呢？

這是誇她呢？還是罵她呢？

“大哥，咱不會說話，可以不說哈。”

被唐瑜這麼一提醒，陳旭也反應過來，自己剛才這話好像是有那麼一絲不太好。

“誤傷，絕對誤傷。沒罵你的意思哈。”

說說鬧鬧，兩人很快回到了村尾家裡。

陳旭繼續回去捯飭那幾分自留地。

唐瑜則是先去了廚房，下午時，幾人就決定了今晚要做豬肉燉粉條，但是這純正的東北菜，唐瑜確實是沒有做過。

這次就決定讓在東北待了五六年的黃豔紅來掌勺。

唐瑜在等她們回來時，就先開始把準備工作先做了。

野豬肉的肉質比家養豬腥味更重一些，唐瑜回來第一件事，就是先將野豬肉全都清洗了一遍，不過暫時不吃的肉，只是稍微清洗了下表面。

洗完的肉重新用稻草繩穿起來，吊在戶外屋簷下。

這肉過了明路，也不好放空間。這裡沒有冰箱，也不能保鮮，只能這樣先晾乾表面水分。

這邊早晚溫差大，現在白天的溫度最高也就不到十度的樣子，像現在已經到了下午，溫度就只有五六度的樣子。到了晚上，可能溫度就要降到零度了。

這肉這樣放著一兩天，暫時也不會壞。

剩下今晚要做的肉，清洗乾淨後，唐瑜將這些肉浸泡在水裡，浸泡出血水後，腥味會少一些。

唐瑜也不知道現在這時代，有沒有這種做法，反正在後世，她有這個印象。

這好像是她在短影片上看到的，只是那人泡的是牛肉，而她這個是野豬肉，反正都是肉，應該也是相通的吧。

做完這些，她又去揉了些玉米麵，她們還想在鍋邊貼些餅子。

這野豬肉只有兩斤左右，粉條算是比較精細的糧食，黃豔紅她們也沒有存多少。

如果單就吃豬肉粉條，就算將她們的粉條全部拿出來，也不夠她們幾人吃的。

大家也不能只吃菜不吃主食啊，就算是在後世，唐瑜都沒這麼做過。

她是個正宗的華國胃，不吃主食就像沒吃飯一樣。

而且燉野豬肉，唐瑜不用想也知道，肯定要燉久一些的。

但是鍋就只有一口。

如果早些做好主食，再燉肉。這季節，怕等肉燉好，主食已經涼了。

在鍋邊貼餅子，算是比較合理的處理辦法了。而且這也是東北這邊常用的做法。

今天這玉米麵，還是劉興國個人出的。

劉興國這也是覺得有些不好意思了，肉是唐瑜和陳旭出的，粉條是黃豔紅和陳彩蓮出的，他不出些東西，感覺自己像個吃白食的。

知道還要貼玉米麵餅子，他就主動說要出這玉米麵。

大家也沒阻止。這年代糧食和肉本來就金貴。

如果幾人相處中，總有一個端著明白裝糊塗，一直吃白食，他們之間的關係肯定也處不久。

既然大家都不是那樣的人，他們之間才不會因為這些小事產生隔閡。

揉好玉米麵後，就放在一邊，讓面先醒一會，這樣這揉好的麵糰，才會更有韌性，也會更細膩一些。

做完這一切，唐瑜又去洗了些白菜、土豆、蘿蔔之類的。

加上這些配菜既能讓口感更豐富一些，也能讓大家吃飽一些。

這燉菜最大的特色就是萬物皆可一起燉。只要你能想到的，都可以放進去一起燉，只要加入的時機配合好，什麼配菜都能完美融合進去。

想到這，唐瑜又想到，張愛華她們下午在山上採的蘑菇。