第68章 蝦仁韭菜雞蛋餃子＆又家教1(第1/4頁)

孟棠拎著剛剛買來的新鮮食材，心情愉悅地往回走。

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觀看天幕，還是諸朝人的日常！

然而，有細心的觀眾們很快發現了一個問題——孟棠姑娘似乎忘記了買餃子皮。

“孟棠姑娘，你記在紙上的餃子皮還沒有買呢！”

有大娘喊道，聲音中帶著一絲急切。

很多人的目光緊緊盯著天幕，彷彿希望透過眼神傳遞這份焦急。

“是啊，”年輕的女子附和道，

“她剛才列了清單，明明寫著要買餃子皮的。這下可怎麼辦？沒有餃子皮，怎麼包餃子啊？”

“唉，孟棠姑娘平時做題那般認真細心，怎麼這麼粗心？”一位老漢忍不住搖了搖頭。

“心思可能都在備考上了，太放鬆的她，細微的瑣事可能不太注意，也許她一會兒會想起來吧。”

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這裡的孟棠一邊想著今天的午飯該怎麼做，突然才意識到自己忘記了一樣重要的東西——餃子皮。

這讓她微微一愣，但很快便笑了起來，自言自語道：“哎呀，這腦子今天怎麼這麼不靠譜。”

於是，她連忙轉身，朝附近的麵食店走去。

麵食店的老闆是一位和藹可親的大媽，見到孟棠來了，立刻熱情地招呼道：“小姑娘，要什麼？”

“阿姨，我忘了買餃子皮，給我稱2元的吧。”孟棠笑著說道。

大媽熟練地拿出一袋餃子皮，仔細稱量後遞給孟棠：“這是最新鮮的，保證包出來的餃子皮薄餡多，口感特別好！”

孟棠接過餃子皮，感激地點了點頭：“好的，謝謝阿姨！”

帶著心滿意足的心情，孟棠終於完成了所有采購任務，拎著新鮮的食材離開了市場。

回到家後，孟棠換上舒適的家居服，正準備開始處理食材時，手機突然響了起來。

是景舜發來的訊息。兩人閒聊了一會兒，分享了一些最近的生活點滴。

然而，沒過幾分鐘，景舜那邊似乎有急事，訊息突然中斷了。

孟棠雖然有些遺憾，但也理解對方的忙碌，便繼續投入到自己的午飯烹飪中。

孟棠開始處理食材，先將韭菜和油麥菜洗乾淨控水。

接著，她開始處理蝦。

處理蝦其實並不複雜，先用廚房剪刀小心翼翼地剪掉蝦的頸部骨刺，

然後輕輕撥出蝦頭裡的髒東西。接下來，在蝦背往下數第二節的位置，用牙籤挑出蝦線，最後剪掉蝦的尾巴尖和蝦腳。

“處理蝦的過程雖然簡單，但一定要仔細，這樣才能確保蝦仁的口感和衛生。”孟棠一邊操作，一邊在心裡默唸著。

處理好的蝦仁被放入清水中沖洗兩遍，隨後放入沸水中煮三分鐘。撈出後，孟棠迅速剝去蝦殼，得到鮮嫩的蝦仁，並將它們切碎備用。

忍不住嚐了一口，那鮮美的味道讓孟棠忍不住搖擺起來。

海鮮不愧叫“海鮮”啊！

“這蝦，真的太鮮美了！”她不禁感嘆道。

趁著蝦仁煮熟的三分鐘時間，孟棠已經把韭菜和油麥菜切好了。

清脆的聲音迴盪在廚房裡，這是聲控的福音啊！

孟棠當然記得，自己既然要做的是蝦仁韭菜雞蛋餃子，那雞蛋可是最重要的，因為，只有炒得嫩嫩的雞蛋，才能與蝦仁和韭菜完美搭配。

她按照自己的感覺倒入了適量的荏油。從小吃到大的她對荏油有著特殊的感情。

荏是什麼？

其實它的學名叫做紫蘇。

“荏油的香氣真是無可替代，世界上沒有其他食用油能比得上它在我心中的地位。”

孟棠一邊炒著雞