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確不錯。”中年評委點評道，喝了一口湯。

“怎麼樣？”女評委問道。

“很好喝的湯，但是還不足以讓我感到滿足。”中年評委說著，“不過卻勾起了我的食慾。剛剛被連續的幾次可怕的湯折磨過之後，尤其是這紅湯咖哩湯非常的辣，讓我的舌頭都有些發麻了。但是嚐到了這個湯之後，我的舌頭又開始恢復了。”

中年評委拿起勺子叉子開始在鍋子中撈起豆腐絲嚐了嚐說道：“嗯，這個口感不錯。”

接著他又開始品嚐豆腐：“這個口感滑嫩。”

接下來是在底部的油豆腐。

“你給我們留著啊。吃一點不就夠了嗎？”女評委說道。

中年評委搖了搖頭頭說道：“不，恐怕不夠。我開始的時候只是注意到了湯，所以還不夠。這些東西其實才是這湯的根本。而且即使是吃下了一點也是不夠的，這些東西應該全部吃光才能夠品嚐到這道湯的全部味道。”

“竟然是這樣的？”女評委有些不相信。

老年評委此時也已經喝了湯將各種豆腐製品嘗試了個遍說道：“沒錯，就是這樣，這些食材，每一道的口感味道都有所不同。”

“這又有什麼奇怪的，也沒有必要全部嘗一下啊。”女評委說道。

中年評委卻是說道：“如果我沒有猜錯的話，這些食材，應該其實都是一種食材。所以它們雖然有所不同，但卻融為了一個整體。”

女評委非常驚訝：“竟然是一種食材，怎麼可以製作出這麼多的味道。”她也正在品嚐著這不同的味道。

周圍的學生更是驚訝無比。

菲娜已經是滿臉的崇拜：“一種食材的不同做法，正是厲害啊。”

忽然，許久不說話的西露莎跳了出來問道：“如果把我分成了許多部分，再合到一起的話，那還是我嗎？”

“那樣你就已經死了。”梅露沒好氣的回答道。

“如果被艾莉卡這樣製作的話，也許會獲得像那食材一樣的新生也說不定。”

“不，就算艾莉卡再厲害也沒有這個能力，你還是不要妄想了比較好。”

聽著評委的評價和周圍學生的驚歎，琳卻是沉下了心思。

“整體，一種料理的不同味道，這樣的話，應該會比我的不同料理更為切合，不過還未必可以分出勝負。”

正當她這樣想著的時候中年評委又說道：“最為難得是這些食材，是從上到下有序的排列著的。從口感到味道上，都有著非常強烈的層次感，循序漸進。喝了湯就想吃絲，吃了表面的就想吃下面的。”

“如果是喝湯的話，湯應該也有著層次。”

“層次？”琳忽然大驚失色，她有些明白了。

“無論是湖還是海，都有著相同的地方，它們作為一個整體，可以看到有著層次的差別。即使是作為同一個整體，相同的魚只生活在一個層次之中，不同的種類層次也是不同的。簡單的混合在一起是你的失誤了。將所有的顏料混合在一起，那隻不過是小孩子的塗鴉而已，有著層次的差別才能夠稱之為畫作。你的料理所欠缺的，就是層次感。魚，蝦，蟹的層次並沒有很好的區別開來，它們的味道被你混合在了一起。尤其是紅咖哩粉的存在，讓這些味道完全的調在了一起無法分離。這正是咖哩類食物的特點。”

咖哩類的食物，做的不好簡直就是亂丟一氣，容易讓人產生如同一團混合了無數食材的爛泥的感覺。

琳點了點頭表示認同，卻是向著艾莉卡問道：“你的這一道料理，叫做什麼名字？”

“豆腐千層湯。”艾莉卡答道，又解釋道，“當然，沒有一千層就是了。”

第兩百一十五章　湖之桂冠之前

“幸好有這