第20章 家裡的安排(第2/3頁)

你們慢慢講。明天一家人一起動手做，要是味道好，咱就去鎮上賣。” 柳六喜和柳趙氏看著眼前這個才五歲，卻滿臉透著機靈勁兒的孩子，心裡既感動又有些難以置信。柳六喜伸手摸了摸柳雲舒的頭，笑著說：“好，都聽咱家雲舒的，沒想到你小小年紀，主意還挺多！”柳趙氏也跟著點頭，眼中滿是溫柔與期待 。

夜幕沉沉，柳雲舒坐在昏黃的燭光下，小臉緊繃，神色專注。他手中的毛筆雖有些粗笨，卻被他緊緊攥著，一筆一劃地在紙上書寫著雞蛋灌餅的做法。

他心裡清楚，父母識字不多，這些文字他們或許難以讀懂，可他依舊寫得極為認真。畢竟實際操作起來，難免會手忙腳亂，有這份書面步驟，總歸能安心些。

蘸墨、落筆、運筆，柳雲舒重複著這些動作，墨水在紙上暈染開來。起初，他的筆觸還有些稚嫩，筆畫歪歪扭扭，可隨著一個又一個字落下，他漸漸找到了感覺。經過一段時間的練習，寫出來的字雖說不上好看，卻也方方正正，透著一股認真勁兒。

終於寫完最後一個字，柳雲舒長舒一口氣，輕輕吹乾紙上的墨跡，小心翼翼地將紙張疊好。他想著，明天一定要和父母一起做出美味的雞蛋灌餅，為這個家開啟新的希望。

柳雲舒坐在桌前，一手托腮，對著那張記錄做法的紙犯愁。雞蛋灌餅和煎餅裡用到的番茄醬、沙拉醬、火腿腸，在這古代農村根本找不到。他擰著眉頭冥思苦想，目光在屋內來回掃視，突然靈機一動。

家裡有自己曬的甜麵醬，鹹香中帶著微微的甜，雖說比不上番茄醬的酸甜濃郁，可用來調味，鹹鮮的口感也能為餅增色不少。至於沙拉醬，柳雲舒打算用家裡的芝麻醬代替，醇厚的芝麻香氣，或許能帶來別樣的風味。

火腿腸沒有，那就用自家醃製的臘肉代替。把臘肉切成薄片，在鍋裡煎得微微焦黃，油脂被逼出，香味四溢，口感肯定比火腿腸更有嚼勁。

柳雲舒將這些替代食材一一寫在紙上，又在旁邊仔細備註了使用方法和注意事項，滿心期待明天和父母一起做出的雞蛋灌餅和煎餅，能得到家人和未來顧客的認可。

次日清晨，陽光剛透過窗戶灑進屋內，柳雲舒一家便忙碌起來。柳雲舒緊盯著紙上的步驟，像個小大人般指揮著：“爹，面和水按這個比例來，慢慢攪，彆著急。”柳六喜依言，將麵粉緩緩倒入水中，手腕不停攪拌，不一會兒，面絮就變成了光滑的麵糰。

柳趙氏則在一旁準備著餡料，切著醃製好的臘肉，濃郁的肉香瀰漫開來。柳雲舒拿起筷子，將芝麻醬和甜麵醬混合，又撒上些許蔥花、蒜末，攪拌均勻，調製出獨特的醬料。

一家人分工明確，有條不紊。柳六喜負責烙餅，當薄餅在熱鍋中慢慢鼓起，柳雲舒趕忙遞上雞蛋液，看著蛋液緩緩流入餅中，他的眼睛裡滿是期待。

幾個時辰過去，熱氣騰騰的雞蛋灌餅和煎餅擺滿了一桌。金黃酥脆的外皮，裹著噴香的臘肉、清爽的生菜，再加上獨特的醬料，香氣撲鼻。柳雲舒拿起一個，咬了一大口，嘴角沾滿醬料，含糊不清地說：“太好吃啦！和現代的味道差不多！”柳六喜和柳趙氏也嚐了嚐，相視一笑，眼中滿是欣慰與希望，看來這生意有搞頭。

忙活了一上午，柳雲舒滿心歡喜，可很快就意識到現實問題：自己要上課，沒辦法跟著父母去鎮上擺攤。柳雲舒皺著眉頭，一臉無奈地對父母說：“爹，娘，我要去學堂唸書，沒辦法幫你們出攤了。”

柳六喜笑著摸了摸他的頭，安慰道：“傻孩子，你能想出這麼好的主意，幫了大忙了。擺攤的事兒，我和你娘能行。”柳趙氏也在一旁點頭：“是啊，只要你好好讀書，我們再辛苦都值得。”

柳雲舒雖有些失落，但還是打起精神，認真地說：“那我在家幫你們把準備工作做好，