第94章 小明哥你這什麼眼神啊？(第1/3頁)

【看來江老闆不用我來給他備菜了，不然我切的菜，怕是他都沒心情炒！】白舉缸說道。

大家都同意地點了點頭。

江老闆這麼精湛的廚藝，還是別讓小白來給他搗亂了。

江明把土豆絲切好以後，接了一盆水，把土豆絲泡在清水裡，洗去上面多餘的澱粉。

這樣做的目的，是為了讓土豆絲吃起來清脆可口，而且還不容易斷。

土豆絲洗好之後撈出。

之後鍋中燒水，水開之後放入土豆絲焯至透明狀。

之後撈出過涼水，控幹水分後，裝入盆中。

接著起鍋燒油，放入小米辣和蒜粒爆香。

爆香以後，連同熱油一起倒在土豆絲上面。

之後再加入生抽、醋、藤椒油、辣椒油、胡椒粉、白糖以及少許鹽調味。

當然，最重要的香油江明自然不會忘記。

淋上香油以後，再把香菜放進去，抓拌均勻。

一份酸辣爽口的涼拌土豆絲就做好了。

結果就在江明倒上香油的那一瞬間。

廚房裡的眾人包括回到外面收銀臺的張寒韻都察覺到不對勁。

【這什麼味道？怎麼這麼香？】張寒韻愣了一下，旋即循著香味朝廚房走來。

廚房裡，柳顏等人也都愣住了。

【這是香油的味道？】柳顏問道。

【好像是！】白舉缸點了點頭。

【怎麼會有這麼香的芝麻油？】黃嘯明驚訝不已。

大家都十分的震驚，香油他們也吃過，吃火鍋的時候經常在料碟裡放一些。

但是像現在這麼香的香油，他們還是第一次聞見。

隨後他們盯上了江明剛拌好的那一盆涼拌土豆絲。

原本平平無奇的土豆絲，此刻在他們眼裡，變得無比誘人起來。

噠噠噠！

這時候張寒韻踩著鞋子也走了進來。

【寒韻你也聞到了？】見她進來，柳顏問道。

【嗯！】張寒韻點了點頭。

【太香了！這個味道！江老闆，能給我們嚐嚐嗎？】張寒韻說道。

【當然可以！這有什麼不行的！】江明聞言笑了起來。

涼拌土豆絲這道菜做起來很簡單。

別說他們嚐嚐了，就是全部吃完，很快也能再做一份出來，根本不怕他們吃。

一聽這話，周圍所有人全部圍了過來。

再一看彼此手中的筷子和小碗，更是相視一笑。

好傢伙！原來大家都是吃貨啊！

眾人剛靠近涼拌土豆絲，便聞到了一股香噴噴的味道。

【好香啊！光是聞著都要流口水了！】

【看著也很有食慾，感覺一定很好吃！】

【紅色的小米辣，黃色的土豆絲搭配著綠色的香菜，看起來真是色香味俱全。】

【別說了！別說了！趕緊嚐嚐吧！】

網友們透過節目組的高畫質攝像機，也看清楚了這道菜的全貌。

【哇啊啊！看著好想吃啊！】

【可恨啊！中餐廳為什麼不是在國內舉辦呢？這樣我也可以去嚐嚐了！】

【江老闆的廚藝一如既往的穩定！】

【這麼好吃的涼拌土豆絲，我一個人能吃三大盤！】

【吸溜！口水都要流出來了！】

黃嘯明第一個夾起土豆絲品嚐起來。

細細的土豆絲經過筷子送入他的口中，入口的第一感覺就是香，香油的香，以及調料的香。

第二感覺就是脆，細細的土豆絲焯水以後並沒有變軟，依舊是那麼的清脆，口感清脆爽口。