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我。〃
〃寧偉,只要是你的事,我都心甘情願去做,對了,我差點兒忘了,那個沈老闆最近有點兒 動靜了。〃
寧偉的神色越發冷峻起來:〃那太好了,這個毒販子總算要動動了,我還以為這老東西金盆 洗手了呢。〃
泰嶽餐廳開張有半年多了,由於地理位置好,生意一直很紅火,鍾躍民的朋友很多,其中有 不少走仕途的朋友已經混到處級,副局級,做官的人總是有很多吃吃喝喝的應酬,這當然不 是他們自己掏錢,他們請客時用的是公款,一頓飯花個兩三千元算不了什麼,關鍵是要有個 好環境,不然會在客人面前很沒面子。照他們的說法,到這種檔次的飯店請客,是這些官員 朋友頂住了很大壓力,算是幫他一把,因為鍾躍民的餐廳既沒有名氣,也不豪華,到這裡來 請客,很容易讓客人看不起,同僚之間也有議論,說他假公濟私。這年頭吃飯是最次要的問 題,講得是排場、用餐環境和氛圍,你哪怕在香格里拉飯店吃一份義大利通心粉,也比在鍾 躍民的餐廳裡吃龍蝦有面子。
現在開個餐廳很不容易,除了要善於經營,還要應付各種地面兒上的麻煩,首先是稅務局核 定營業稅,說是有標準,其實全在管片兒稅務員一句話,要是沒有搞好關係,就有可能定個 高營業稅。
防疫站更不敢得罪,要是想封你的門,只需在灶間裡轉一圈兒就能找到理由,因為無論哪家 飯館的灶間都不可能象醫院的消毒室。
派出所就更要搞好關係,餐廳裡的廚師和服務員都是外地人,他們的暫住證都歸派出所辦, 隔壁的飯館有個外地戶口的廚師,因為暫住證過期了,被送到遣送站篩了半個月的沙子,掙 出了路費後被遣送回鄉。所以派出所的關係一定要搞好。鍾躍民已經鬧不清楚有多少個部門 能管著他,總之,你誰也得罪不起,不信你就試試,比如你餐廳門口的街道上有個菸頭兒, 這就有可能被城管部門罰款,因為門前是你的〃三包〃區,在這片區域裡,小至一個菸頭兒 ,大至一個炸藥包,無論發現了什麼都是你的事兒。連清潔隊你都惹不起,餐廳裡不是有洗 手間嗎,對不起,你得交錢,不然就堵死你的汙水管道。這半年來,鍾躍民的大部分精力都 放在應付各種部門的檢查上,他覺得自己頭都大了一圈兒。當然,這些管理部門也是各司其 職,執行的是公務,你發牢騷也沒有用,只好努力和各部門搞好關係,積極配合人家的工作 。
最難纏的是這一帶的地痞流氓,這類人很討厭,要說他們是黑社會倒有點兒抬舉他們了,他 們不具備國外黑社會那種組織嚴密的特點,也沒有那樣財大氣粗,他們不過是住在附近衚衕 裡的一些無賴,既沒錢也無勢,靠的是耍橫和威脅,他們深諳買賣人的心理,多一事不如少 一事,破點兒財就能消災,反正他光腳的不怕你穿鞋的。
鍾躍民最厭惡這類地痞,他知道自己早晚要和這些人發生衝突,這種人你躲都躲不開,隔壁 的那些飯館都遭到過他們的騷擾,只有泰嶽餐廳還沒有來過,不過,鍾躍民估計他們快來了 。
袁軍這天過生日,周曉白約鄭桐夫婦來泰嶽餐廳吃飯,說是為袁軍過生日,大家一起聚聚, 其實這夫婦倆還是想借機會照顧一下鍾躍民的買賣。
大家都是下班以後來的,袁軍和周曉白都來不及換便裝,於是穿著軍裝就來了。
鍾躍民盯著袁軍和周曉白的上校肩章說∶〃嗬,上校,那身國防綠我穿了十幾年,怎麼我一 轉業部隊馬上就換了裝,這身毛料軍裝是挺漂亮的,唉,如今連周曉白都混成上校了,我倒 成了個體戶。〃
周曉白不滿地說∶〃什麼叫連周曉白都混成上校了?我本來就應該是上校,論軍齡我還比你 早一年呢,這會兒你看我們穿新式軍服眼饞了,誰讓你非要轉業?〃