“為什麼不讓你出門?”唐盛笑了,問道。

“怕我。。。玩得忘記回家了。”琉璃硬生生打住,改口說道。

差點脫口而出說一句,怕我逃婚唄!

其實媽媽也沒有這樣說啦,只是快要過年了,而且她也快要跟唐墨兮完婚了,

媽媽還是希望她呆在家裡,別亂跑的好!

“哈哈,那就讓景行帶你去玩。”唐盛說道。

“可是墨兮哥哥很忙呢!”琉璃嘀咕到。

“再忙也能抽出時間陪你的。

錢哪裡賺得完,生活還是要過的!”

“唐爺爺,你真是我見過的思想最開明的老人了,跟我奶奶一樣。”琉璃立刻恭維到。

唐盛又笑了,搖了搖頭,

“我哪裡比得上你奶奶啊!

你奶奶年輕的時候可是千金小姐呢!”

“唐爺爺,你很早就認識我奶奶了嗎?”

“我跟你i爺爺是戰友,忘了嗎?”唐盛頓了一下應道。

“哦,對,差點忘記了!”琉璃笑眯著眼,點了點頭。

一老一少就這樣聊著,管家過來說晚飯準備好了,

“琉璃,餓了吧,要先吃飯麼?”

“唐爺爺,還是等墨兮哥哥回來再一起吃吧!

唐爺爺您餓了嗎?要是您餓了,我就陪您先吃飯!”琉璃應道。

“哈哈,唐爺爺一天沒有吃飯也不會覺得餓啊!”

“怎麼會不覺得餓呢?”琉璃不解地問道。

“沒有覺得有什麼好吃的啊?”唐盛皺著眉應道。

“哦,那我給唐爺爺煮紅燒肉吃吧!

上次說要給唐爺爺煮紅燒肉吃的,都沒有做到。”

“真的?”唐盛驚喜地問道。

“當然了,不過我沒有煮的沒有我奶奶好吃。

唐爺爺要是覺得太難吃,也不能跟我奶奶告狀哦!”琉璃笑著說道。

“不告狀,唐爺爺還求之不得呢!”唐盛笑道。

最後,琉璃借用了唐家的廚房,給唐爺爺煮紅燒肉。

正好唐大叔也還沒回來,趁著這段時間煮紅燒肉,正好等唐大叔回來了,就可以開飯了。

琉璃圍著圍裙,洗了手,廚娘已經幫她將準備做紅燒肉的三層肉從冰箱裡拿出來洗好備用,

剩下的就由琉璃來發揮了。

琉璃還真是有板有眼地將三層肉切成一塊一塊。

紅燒肉要做得好吃,切塊也是很重要的一道程式。

不能太厚,不然不夠入味,而且裡面會太過油膩,也不能太薄,不然就沒有口感,而且肉質會顯老了。

切好之後,放油,加白糖,待糖融化後,加醬油,

然後將切好的三層肉放進去,不停地翻炒,讓三層肉出油。

這樣做出來的紅燒肉既入味,而且不會油膩。

再加入溫水和料酒香料包等,慢慢熬著,待收汁就可以盛盤了。

琉璃學的第一道大菜就是紅燒肉。

那時候奶奶身體還很健朗,每天都堅持下廚。

而且全家人都喜歡吃奶奶做的紅燒肉。

所以她最先學的就是紅燒肉。

不過她雖然得到奶奶的真傳,但是煮出來的紅燒肉總是沒有奶奶煮的好吃。

奶奶曾經跟她說過,

她不只是簡單的煮紅燒肉而已,她還加入了對家人的愛。

那時候她聽不懂,現在雖然也沒有完全體會,但至少明白了幾分。

因為融入了對家人的愛,所以奶奶煮的紅燒肉,每一道工序都是很講究的,做出來的紅燒肉自然就好吃了。