第192章 趙嬸子的身份(第1/2頁)
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傍晚時分。
夕陽落在屋頂上,灑在院子裡。
程彎彎和曹瑩瑩端著小碗出來,奶白色的塊狀乳酪發出濃郁的奶香味。
趙四蛋好奇的問道:“娘,這是啥?”
程彎彎笑著道:“你不是不愛喝羊奶嗎,我做成了點心,你嚐嚐看。”
“小孩子才喝奶,我又不是小孩。”趙四蛋用勺子將乳酪遞到唇邊,那股奶香味更濃了,還有一絲淡淡的酸味,“娘,我咋感覺這東西壞了?”
吳慧娘輕輕聞了聞:“是有一股酸味,不過是好聞的酸味。”
趙三牛已經拿起碗,將乳酪倒進了嘴巴里,眼睛頓時瞪老大:“好吃,太好吃了,軟軟的,酸酸的,甜甜的,滑滑的,咋會有這麼好吃的東西!”
趙四蛋這才迫不及待咬了一口,食物都沒吞下去,就開始驚呼:“真的太好吃了,大哥二哥大嫂,你們趕緊嘗一嘗,快快快!”
沈正輕嗤:“瞧你這副沒見過世面的樣子,不就是羊奶做的點心嗎。”
他小時候,祖母有時會去酒樓買一些羊奶做的糕點回來,吃來吃去也就那樣,沒啥好說的。
他隨意嚐了一口,當那軟滑的乳酪進入口腔時,整個人就呆住了。
口感似豆腐,但是比豆腐更加嫩滑,香味醇厚,奶香味和略微的酸味融合在一起,給了口腔極其不一樣的享受,他從未吃過這種味道的點心,像是開啟了新世界的大門,一塊乳酪根本就無法滿足味蕾,他還想再吃幾塊,但是已經沒有了。
阿福吞了吞口水,把自己的那份遞過去:“少爺吃吧。”
沈正哼了一聲:“跟你一個書童搶吃的,我沈少爺的顏面何在,趕緊吃了,囉裡吧嗦的。”
曹瑩瑩低頭嚐了一小口,不由愣了一下。
她對羊奶製品其實沒有抱太大的期待,她家裡的廚子會做這些,而且是宮廷做法。
她吃過許多種的羊奶點心,早就沒了這方面的口腹之慾,可才嚐了一口,她就知道,這點心不簡單,一般的農婦根本就做不出這樣的東西。
羊奶有羶味,在北方更容易被接受,北方人對羊奶有各種各樣的吃法,慢慢的也有了處理羶味的方式,趙嬸子煮出來的羊奶沒有一點腥味羶味,肯定去過北方,大概是京城,因為見識廣,所以才做得出這樣的點心吧。
曹瑩瑩來這裡之後,本來還有那麼一絲絲微不可查的輕慢之心,但是在吃了這乳酪之後,她所有的輕慢都消失了,取而代之的是尊敬。
趙嬸子很有可能是大家族流落在村莊裡的大家閨秀,曹家是後來發家起來的,論家族底蘊,肯定還不如趙嬸子。
程彎彎絲毫不知道隨便做了一個現代社會常見的小點心,就讓小姑娘腦補了一大出戲。
趙二狗腦子裡又有了新想法:“娘,乳酪好吃,可以和百味齋合作。”
“你呀,成天就想著賺錢。”程彎彎失笑著道,“這母羊是給你大嫂肚子裡的孩子準備的,也就孩子還沒生下來,你們才能吃上這些,等娃兒一出生,就輪不到你們了,更沒有拿去賣錢的,現在手上的生意慢慢鋪開也是大生意,你先把手上的事情顧好。”
趙二狗喝了一口水。
現在手上的滷味生意,其實有沒有他也能做。
這些天是大哥和三牛送貨,一樣做的很好,他完全可以抽出身來。
他還是想琢磨做點別的什麼事兒。
多做幾門生意,就能多攢點銀子,他已經迫不及待想買一間屬於他們家的鋪子了。
趙二狗摸著下巴琢磨起來。
程彎彎拎著水桶去了前院,這會是傍晚時分,正好澆水。
院牆兩米高,中間一條卡槽裡她偷偷放置了電線,把整個院