第272章 酒樓選單(第1/2頁)

“二妞這孩子沒得說，話少人勤快，早上來了之後就一直悶頭幹活，手上的活兒幹完了，就收拾屋子，過濾草木灰的屋子裡本來髒兮兮的，被她一收拾，乾淨又亮堂。”趙秀娥開口就是誇讚，“要我說，二妞可以留下來。”

王水燕猶豫了一下開口道：“玉兒倒是沒偷懶，就是特別喜歡到處逛，我說了她幾句，她說自己是九品孺人的嫡親外甥女，我這……”

“這丫頭，瘋了不成！”趙老太太的臉色頓時沉了下來，“她親大舅早就死透了，這算哪門子的嫡親外甥女，竟然仗著親戚身份在工坊裡生事，看我怎麼收拾她！”

程彎彎淡聲說道：“七天的工錢，是一百四十文，讓她來我這裡結工錢，再讓大山送她回去。至於二妞，就留下吧，麻煩秀娥姐多帶帶。”

趙秀娥和王水燕點頭退下了。

趙老太太滿臉懊惱：“我之前就不該讓這倆孩子過來，二妞還行，玉兒這丫頭到底在想啥子……”

程彎彎不在意的道：“招進來的人不適合，開了就行了，這不是什麼大事。”

上輩子公司上市那天，她的公司員工總數突破了三千人，三千人中，並不是人人都有高尚的品德，她對員工的要求也沒這麼高，只要在工作時間認認真真做事，不搞么蛾子就行，認真做事的人，她無條件歡迎。

但林玉兒……

她當長輩的，也不好議論一個孩子。

不多時，林玉兒就過來了，她整了整衣角才走進來，顯得有些不安。

程彎彎將一百四十個銅板放在桌子上，淡聲道：“從今兒開始，你就不必在工坊裡幹活了，我讓你大山表哥把你送回去。”

林玉兒猛地呆住：“大、大舅媽，這話是、是啥意思？”

趙老太太將銅板拿起來，拽著林玉兒就往外走：“具體啥意思，我來跟你說。”

老太太將林玉兒拽了出去，不知道她老人家說了些什麼，總之，林玉兒被送走了。

作坊裡許多人都親眼看到林玉兒淚眼汪汪的坐在牛車上，趙大山趕車，帶著林玉兒漸行漸遠。

在工坊裡幹活的人一個個更加不敢懈怠。

這林玉兒可是趙家嫡親的外孫女，大山娘說趕走就趕走了，他們這些沒有血緣關係的人要是犯錯，更加不可能有第二次機會。

已經入冬了，天氣越來越冷，程彎彎想盡快將酒樓開張，不然下雪後，這鋪子就開不下去了。

裝修的事趙二狗天天在忙，她則在和吳慧娘商量菜譜，菜色確定後，再請程昭來畫圖寫字，做成圖文並茂的菜譜。

半年前，吳慧娘做菜是水煮熟就行了，後來在程彎彎的指導之下，廚藝與日俱進，家中天天吃的那些菜，吳慧娘閉著眼都會做，一些不常見的菜，只要把步驟列出來，她也能做出個八九成，廚藝方面不是大問題，重要的是菜色搭配。

這段時間程彎彎去了解過市場，醉仙樓的特色菜是八寶鴨，吉祥酒樓獨家絕活是雞絲魚羹……總之大部分是用雞鴨魚肉做成一道口味極佳的美食，一家酒樓若是能有兩道獨門菜，生意都不會太差。

“雞鴨魚肉，我們各推出一道特色菜，肉簡單，紅燒肉或者回鍋肉都行，看你最拿手的是什麼。”程彎彎一邊思索一邊道，“雞的話，其實可選擇的更多，燉煮煎炸炒，做出來都很美味，我想到了一個，黃燜雞，不如今晚就來試試這道菜。”

吳慧娘眼睛一亮，這是個新菜名，她又能學會一道菜了。

她開口道：“鴨能不能做烤鴨呢，鴨皮比較厚，烤熟後應該會比較香脆……”

程彎彎點頭：“烤鴨可以，今天試黃燜雞，明天試一下烤鴨，後天麼，試試酸菜水煮魚。”

村子裡家家戶戶都做了酸菜，趙老太