第432章 酒樓的加盟計劃(第1/2頁)

文人們浩浩蕩蕩而來，心滿意足而歸。

程彎彎坐在院子裡，手裡抱著小孫女，認真的聽魏紅英和魏紅豔兩姐妹彙報今日聽聞。

“那荷花花苞開在湖心，幾位少爺想划船遊湖，但村子裡沒有合適的船，只能作罷。”

程彎彎點頭，村裡只有竹筏子和幾根圓木拼成的簡陋船隻，村民去河裡下網或者趕鴨子才用得上，確實是不適合文人雅士，看來，還得購買那種專門遊湖的小船。

“沈少爺說起山上抓野豬的事，不少人感興趣，本來還想上山狩獵，不過沒有工具大家就作罷了。”

“還說起投壺射覆，擊鼓傳花……我也沒聽懂是做什麼。”

要在村子裡開展這些活動，其實並不難，提前準備好玩樂的道具就行了。

其實還可以開發其他專案，比如說垂釣，喂兔子，採摘蓮蓬等等，就類似於現代的農家樂。

程彎彎將孩子交給魏紅英，展開紙筆，開始仔細的寫規劃書，還要畫圖，方便村民製作道具，這一忙，就忙到了夜晚。

飯後，趙二狗走到程彎彎面前：“娘，上回的事，我想出來一個章程了。”

程彎彎知道他說的是酒樓開連鎖店的事，她的想法是做加盟店，但沒有直接說，想先聽聽二狗的意思。

“咱們買一批人回來，專門教他們做飯，等他們出師那天，就是新的酒樓開張之時。”趙二狗開口道，“其實春花現在就可以出師了，哪怕大嫂幾天不去，春花也完全能應付過來，以後春花來負責廚房的事，大嫂將自己的手藝教給這些人。”

“這個想法確實也可以，但是——”程彎彎開口，“一個酒樓最重要的兩個角色，一是廚師，二是掌櫃，你又從哪裡尋摸這麼多掌櫃呢？我們家底弱，剛剛起步，不像曹家錢家這些富戶有家生的奴僕能培養，他們絲毫不用擔心忠誠問題，但我們要是選錯了人，一個鋪面就毀了。”

趙二狗沉思起來，這確實是一個很大的問題，掌櫃是一個鋪子最高權力的人，必須要找信得過的人。

可他們家的所有親戚，沒有任何一人能勝任這個角色，總不能，他經常巡查每間鋪子吧，這樣他也太累了。

娘說過，費勁的賺錢，累垮了身體，還不如不賺。

要學會借用外力，讓賺錢這件事變得簡單起來。

程彎彎緩聲問道：“我們大河宴能取得成功的最大原因是什麼，你想過嗎？”

“是菜色。”趙二狗不假思索回答，“每一道菜都是別的酒樓無法複製的佳餚，醉仙樓也推出了酸菜魚和烤鴨，但只是形似而非神似，普通人都能吃出不同。”

程彎彎笑起來：“那如果，只要花錢就能獲得大河宴的所有菜色秘方呢？”

趙二狗蹙眉：“醉仙樓肯定會花這個錢，但是，醉仙樓有了我們的特色菜，大河宴豈不是沒了特殊的地方，慕名而來的人，還願意來大河宴吃飯嗎？”

“還有一個前提條件，那就是招牌必須換成大河宴。”程彎彎繼續道，“所有的裝修陳設與大河宴一模一樣，菜色服務態度也保持同樣的水準，大河宴無保留提供所有菜譜秘方，對這家店鋪的經營有指導權，且每個地區僅限一家大河宴，先到先得。”

趙二狗的眉先是緊緊蹙著，隨即舒展開，眼中透出光亮。

他並不蠢，短短一瞬間就想明白了這個方案的優勢之處，他們目前缺人手，這個方法無疑最好不過。

不僅能讓自己輕鬆，還能不費吹灰之力就將大河宴開遍東西南北地。

“娘，就這麼辦吧！”趙二狗開口，“大河宴主菜四道，經典小菜十八道，羹湯六道，還有一些獨家小吃，這麼多菜色加起來，多少兩銀子合適？”

“不止這些，以後每個月大