第54部分(第1/5頁)

了這些糞便，把它們變成了肥料，這才上你地上的草長的肥美了起來，草一肥引來了一些吃草的昆蟲，這樣雞肥鵝壯，這才叫生態養殖，你這裡的黑色蚯蚓我看著不錯，等會讓學生過來採個樣本”遲老爺子跟在溫煦的身後觀查著周圍的環境說道。

溫煦沒有想這麼多，聽到老爺子說的似乎挺有道理的，所以在一旁邊一聽一邊點著頭。

一老一少這麼繞著青龍窪這麼小跑著，到了小丘的邊上直接看到了一隻母豬帶著十來只小豬正的悠閒的甩著尾巴，用嘴拱著泥找吃的。

這樣的景像讓遲教授不由的又對著溫煦感嘆了起來：“現在像溫家村這樣的淳樸村落已經很少見了，豬就這麼放養著，一點兒也不怕人偷，難得啊難得！”

“這裡住的都是本家，偷豬那一輩子都抬不起頭來，再說了，就算是偷也沒人運的出去！唯的一路經過村子，你偷這麼大一隻豬，就算是夜裡想把一頭豬運出去，村裡的狗不得叫破了嗓子？”溫煦笑道。

一老一少到了小丘前放慢了腳步，開始緩跑，休息了一下之後轉頭按著來路返回。

一路上有了遲老爺子的鼓勵和打氣，一老一少帶條狗一路回到了自家的小院門口，溫煦只覺得自己只剩下了喘氣的力氣。

反而是遲家強老先生一臉的紅潤，還保持著跑動的姿態：“你看堅持下來也就堅持下來了，運動關健就是在於堅持！”

溫煦覺得自己的心都快跳出來了，就這樣還客氣的和老爺子道：“老……爺子……今……兒……一起……吃……吃……吃個早飯……啊！”

原本溫煦是客氣一下，誰知道老爺子聽了立刻說道：“好，是就聽說你做飯有一手，今天正好嚐嚐！”

溫煦望著老爺子幾步跨進了自家的院子，心道：現在不能和人客氣了？怎麼個個都順杆子爬啊！

第075章　早晨的肉餡餅

“這樣行不行？”

遲家強都爺子坐在院中，雙手各持一把菜刀，坐在小板凳上剁著肉餡兒，兩斤不到的肉己經被剁成了餡兒，按著老爺子的意思，現在這樣就可以了。

溫煦看了一眼說道：“再剁一會兒！”

遲老爺子不樂意了，張口說道：“那你來剁，我去衝棒子麵稀飯！”

“行，您老來這個，我去剁餡！您都這麼大年紀了，怎麼一點兒耐心都沒有呢！”溫煦說著走到了自制圓圓的帶架子大砧板旁邊，從老爺子手中接過了菜一屁股坐了下來就開始剁餡。

嗒！嗒！嗒！整個院中清脆的敲擊之聲立刻歡塊的響了起來。

在剁的過程中，放入了薑絲蒜瓣外加一些蔥蒜之類的，繼續剁！剁到了幾乎成了肉糊糊的時候加入了一些醬油染了個色之後再小剁這麼一分鐘，把餡兒擺進了大海碗中，向碗中加了小半碗用開水泡好的花椒水，加這個主要是為了去掉肉的腥氣，最後加入了切好的芹菜，芹菜不用剁太碎，但是切的很細，一個個均勻的小約為兩毫米的小粒粒，溫煦喜歡這種口感。

做好了餡之後，溫煦開始把發好的面擀成七八公分的圓餅，包上大大的勺子餡然後封住餡，在面板上按成一塊一塊約十來公分直徑圓形的餅。

“你這飯做的也太不急不忙了吧？”遲家強教授望著一臉投入，而且不慌不忙的溫煦張口問道。

都不用吃，老頭就己經知道了眼前這小子做出來的菜肉餅子一定好吃，因為什麼？說的明白一點兒就是用心，整個一個肉剁成餡就花了將近一刻多鐘，用的可是快刀，老爺子剛才試過把刀放肉上一劃，一條子肉就分兩條了，整個肉都不用打起到餡碗裡的時候就己經是肉糊糊了。

就算是在旁邊看，老爺子覺得如果是把餅子換成了一件藝術品，配上這小子專注的神情，格調一下子就