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老和尚就笑了，低頭用一隻大鍋鏟去摟鍋裡的豆漿，防止結鍋巴。誰知他耽擱這一會的工夫，鍋裡已經結底了，抄出一塊豆皮來，忙示意板栗用碗接著。

板栗接過去，找了雙筷子搛了放嘴裡嚼，吃完又讚一聲：“香！“

老和尚更高興了。

兩護衛也端起碗喝豆漿，嘗過後嘀咕道：“沒味兒啊！”

啞巴和尚立即轉頭看他們，皺眉眨眼，忽然丟下手裡的鍋鏟，去旁邊櫥櫃裡端出一碗細碎的用麻油拌的蘿蔔丁，用勺子幫他們各舀了一勺，卻沒給板栗舀。

兩護衛見他這樣殷勤，便有些不好意思，連聲說謝謝，又說這樣就有些味兒了。

一時魏鐵回來了，板栗忙喚他也來喝一碗。

魏鐵喝了也說好，說明明沒放糖，是淡的，可嚥下去後，回味起來卻有股清甜的味道。

板栗拍手道：“還是阿鐵有見識。他們兩個根本嘗不出味來。跟牛嚼牡丹似的。這清甜的豆漿，加那個鹹菜，你說說，還有啥鮮味？”

魏鐵笑道：“他們就中意大碗喝酒，大塊吃肉，讓他們吃這素齋。當然吃不出好來。”

說話間，老和尚開始往一隻木桶裡裝豆漿，倒入一塊四角吊起的白色包袱布中。下面是長條案板，案板上有三四個用木板圍成的方框，每一個方框上面都吊著白色包袱布。

這是專門為壓豆腐準備的。

那中年和尚也停止推磨。過來幫忙。

等點了漿，板栗和魏鐵又喝了一碗豆腐花。

豆漿都舀起來後，鍋底還剩一層豆皮。老和尚往灶洞裡塞了兩把茅草。將豆腐皮炕得黃黃的，又薄又脆，盛起來給板栗。

板栗樂壞了，對魏鐵道：“這可是好東西，輕易不能有的。非燒的火大了才會有結底，才有這東西。好香的！”

兩人站在灶臺邊，一邊吃一邊跟啞巴和尚說話。

啞巴和尚不能答，表情卻豐富的很。滿臉上眉眼都忙不停，見他們吃得高興，豁牙的嘴就沒合攏過。一時又跑到另一個灶臺邊。揭開裡面鍋蓋，一陣香氣撲鼻，原來裡面在煮豆腐乾。

板栗端著碗。像個尾巴似的，亦步亦趨跟在他身後，一邊嚼豆腐鍋巴，一邊問道：“師傅，這豆腐乾煮好了？我早就聞見香味了。”

啞巴和尚自然不能回答他，直接用筷子搛了一塊還冒熱氣的紅褐色豆腐乾放進他碗裡，然後跟個孩子似的眼巴巴盯著他，等他嚐了，看怎麼樣。

板栗忙搛起來咬了一口，一邊嚼一邊連連點頭。

等吃完，才來得及說：“真好味道！豆腐是爽嫩的，這個卻味兒重，香濃的很，放了許多作料在裡面。”

老和尚頓時笑得老眼眯成一條縫。

魏鐵急忙趕過來，嚷道：“讓我也來嚐嚐。”

中年和尚破天荒主動告訴他們道：“我師傅滷的香乾最好，沒人比得上。人家來問，告訴他們放哪些料，也不能做出這味道來。”

這一下午，板栗和魏鐵便在瓦舍中幫著推磨並壓豆腐，和兩個和尚聊天，也吃了個肚兒圓。

傍晚的時候，幾人才收工。

板栗特別囑咐啞巴和尚和中年和尚：晚上多泡些豆子，明天要多做些豆腐和香乾，他買了帶回家。

兩和尚連連點頭，一副榮幸的模樣

於是板栗出去，見天還亮堂，他便對魏鐵笑道：“吃多了，去林子裡走走。”

兩人便往林子裡走去。

這山上大多是松樹，即便在冬日，也是滿山蒼翠，鬱鬱蔥蔥。

才走了一段路，就見一個十來歲的小和尚正在林子裡用竹耙子摟松毛。每一棵松樹下面，都落了一圈金黃的松針。他用竹耙子將松針掏出來，攏在一處，攏