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她沒反對,好奇地喝了一口,意外發現非常對味。
“這是什麼酒?”
“白蘭地。”
她將瓶身轉了下,睨了他一眼。“上頭明明寫XO。”
他不疾不徐地解釋:“法國人對酒有很嚴格的分級規矩,臺灣有很多人把XO當品牌,其實XO是干邑白蘭地的分級代號。”
她納悶地問:“干邑?”
“干邑是法國地名,是位於法國波爾多北方的一個產酒區,法國政府用干邑這個名字來代表產自法國干邑區的白蘭地。干邑是全世界平均價格最貴的酒類之一,同樣是葡萄釀製的白蘭地,只要產自干邑,單價都比較高。”
是嗎?她對酒沒研究,但卻有求知的精神,這個話題引起了她的興趣;而他就喜歡這樣生氣蓬勃的她,目光個自覺地柔情似海,她都不曉得,這樣的她有多麼吸引人。
“你說XO是分級代號?”
“是的,原酒至少要在桶中陳放兩年半以上才能上市販售,四年半以下的叫VO,四年半到六年半之間叫VSOP,XO則是六年半以上的級數,若超過五十年以上就是珍藏級了。”
“呵,那我多買幾瓶回家擺著,五十年後豈不是可以賣到好價錢?”
“白蘭地裝瓶後就不會有陳年變化,所以裝在瓶中的白蘭地並不會越陳越香,否則早有人這麼做了。”
原來如此,說的也是,如果這麼簡單,就不叫珍藏級了,哇……五十年以上,半個世紀耶!
“原來白蘭地還有這種學問啊……”
她一邊轉動瓶子,一邊研究道:“我不懂酒,但感覺這酒香和這道菜非常搭配。”
“一家知名法國酒商把一般食物分成八大類,香料、海鮮、燻烤、酸苦、熱甜、冷甜,巧克力……並針對不同年份口味的干邑來量身訂作一套選單相食譜,且強調不能和蔬菜及醋混合,前者會產生很強的青草味,後者則會與干邑產生味覺上的強烈衝突,有時候,它也搭配飯後的甜點和雪茄。”
很意外他會知道這麼多,原來他除了泡馬子,對酒也有研究,讓她對他另眼相看,但這可不表示她就對他有好感。
“點這麼貴的酒,肯定心懷不軌,想灌醉我?”她眯細眼,一身的剌又冒出來了,等著發飆。
“騷人墨客喜歡用昂貴、神秘而美味來形容干邑,因為它具備了讓雄性動物無法自拔的魔力,就像一個女人,由內而外散發出獨特的魅力,一旦品嚐到她的美好,便會想要珍藏,不管是十年也好、五十年也好,就算一輩子也值得。”他含笑說著,語帶感性,雖然沒有碰她,但凝望她的眼神是如此專注真誠,盯得她心律又開始不整,因為她終於知道自己為什麼想逃了。
他的態度太認真,和以往的邵瀚不一樣,其實她早該發現這一點,只是一直以來都拒絕相信浪子會回頭,因為她還是那個一朝被蛇咬、十年怕草繩的膽小鬼章玉嬌。
別看她一副充滿自信的樣子,一遇到感情的事,她就變成膽小鬼,所以兩年前才會禁不起失戀的打擊而想不開。
她故意不聽他話裡明確的表白,寧可相信那只是他泡馬子的招數,而不是對她一生一世的承諾,什麼一輩子也值得,太可笑了,她才不會上當!
“阿嬌……”他的手掌溫柔而有力地蓋上她的手,深情的黑眸像是深邃的汪洋。
她一震,收回手並放到桌子下,彷佛觸電一般,強壓下劇烈的心跳。真不爭氣呀,面對他,她似乎越來越沒定力了。
為了不讓他看見自己的迷惘和不安,她低下頭。“我們分手了,你不要再纏著我。”
“我愛你。”
“這話我聽太多了,說得比唱得好聽,我根本不相信你。”
“要如何