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錦繡當然不想答應她，素娥的用意如此明顯，就差沒寫在臉上了。

好不容易得到了這樣一個表現的機會，她哪裡想讓別人來摻一腳。拒絕是一定的，只是怎麼說要好好的想一想才是。

錦繡故意露出為難的樣子來：“素娥姐，你知道我一向膽子小。這事情哪裡做得了主，要不，你去問問如玉姐姐吧！”將燙手山芋扔了回去，估摸著素娥一定沒那個膽子去問。

果然，素娥一聽說要去問如玉立刻將頭一縮：“我可不敢去。”

如玉對長舌的素娥沒有多少好感，素娥若是去了也討不了好。素娥自然不願意去。

錦繡為難的一笑：“那我也沒辦法了。”言下之意就是請你識相點別耽誤我忙碌了。

素娥不甘心，在旁邊轉悠來轉悠去就是不肯離開。

幾個廚娘都知道了錦繡要做晚飯給沈氏吃的訊息，一個個樂的清閒，也跟在後面看熱鬧。

錦繡在幾個人的虎視眈眈下不慌不忙的開始動手。

第一步，淘米，熬粥。有燒火的廚子在，錦繡只需要將米和水的比例除錯好了就成。

素娥在旁邊嘟噥了一句：“切，我還以為要做什麼新鮮的晚飯，米粥誰不會做，也太簡單了吧！”

錦繡充耳不聞，徑自往鍋裡添了些冷水，低聲囑咐那個燒火的婆子要注意火候的控制，先用大火燒開，再用小火熬製，這樣熬出來的米粥才會更香濃。

沈氏近來胃口不佳，多日沒吃過像樣的晚飯了。錦繡思忖了半天，覺得還是熬些米粥呈上去最好。米粥最是養胃，也最適合腸胃虛弱的人食用。

素娥在旁邊嘰嘰咕咕的，錦繡壓根沒心情理會。

接下來，就得做些主食。

廚房裡本有現成的饅頭包子花捲，錦繡看了幾眼就決定自己重新做一份。那些主食太過平常了，味道來來去去總是差不多，估計沈氏早該吃膩味了。

錦繡在跟著落雁學廚藝課的時候特別的用心，學會了不少麵點的做法。今天，她準備做的是豆腐卷。

做法很簡單，先將豆腐切成細碎的小塊，拌上蔥花油鹽等作料，然後再揉麵。錦繡的手指修長有力，揉麵時候很有節奏的按揉著麵糰，使麵糰均勻受力。

內行的廚娘們一眼就看出了錦繡的手藝上佳，紛紛讚歎。

素娥也是識貨的，總算停住了囉嗦，專心致志的偷師起來。

耳朵清淨了下來，做事效率也立馬高了不少。

找來擀麵杖，將切成小段的麵糰擀成圓溜溜薄薄的麵皮，再將豆腐餡兒均勻的塗抹開，最後再將麵皮有層次的疊好，放置在一旁。

因為時間不算特別充裕，錦繡也沒敢做的太多，麵糰和豆腐餡兒恰好用完，十二個小巧玲瓏的豆腐卷也就好了。

素娥興致勃勃的追問：“接下來怎麼樣？是不是要上鍋蒸？”一般的麵點主食都是蒸的，因此素娥才會這麼問。

錦繡微微一笑，搖了搖頭。

她今天要做的當然不是簡單的蒸豆腐卷，那個一點技術含量都沒有，好不容易有了這麼好的機會露一手廚藝，當然要好好的表現表現才是。

素娥心裡癢癢的，跟在錦繡的後面問東問西。錦繡只是笑著讓她看下去，故意不說明自己到底要怎麼做。

呵呵，先賣個關子，等做出來的時候才更有震撼力嘛！

掃地丫鬟　第二百三十章廚藝

第二百三十章廚藝

錦繡找了半天，終於在廚房的角落裡找到了一個平底鍋。

這個平底鍋已經很久不用了，上面蒙上了一層厚厚的灰塵。

素娥搶著要幫忙，錦繡無奈的同意了。正好趁著這時候做些可口的小菜好了。