第292章 廚藝切磋(第1/2頁)
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“真的要比啊……”
李富貴怎麼也沒想到,這切磋來的這麼突然。
“小師叔,你這讓我們見識一下真正的實力,我們也好在日後的工作中更加努力啊,你們說是吧!”
遲成明在說話的時候,兩個眼睛都笑成了兩個月牙,看著身後的一眾人說著。
“就是啊……”
李富貴看著不停起鬨的遲成明:“你小子,我記住你了……看我以後不給你穿小鞋的!”
李富貴的話讓其餘眾人也都哈哈大笑了起來。
為了公平起見,由薛承恩來制定什麼菜,然後由劉昌奇和李富貴來做。
“那就做一道,乾煸四季豆,松鼠桂魚,水煮肉片,再自由發揮一個甜點!”
切磋開始之後,劉昌奇並沒有多麼的勢在必得,只是一如往常一樣的開始備菜。
在做菜的過程中,李富貴也算是見識到遲成明有多麼的聒噪了。
“師父加油,拿出你大師兄的氣魄!”
“小師叔,加油,讓他們知道什麼叫做天才廚師!”
李富貴被他煩的實在是不行,於是笑罵著:“你要是以後做菜話也這麼密,我就給你毒啞了,再讓你上灶做飯!”
一個半小時後,每人的四道菜都被端上了餐桌。
畢竟是師出同門,所以李富貴同劉昌奇的菜,在賣相上看,是沒有太大差別的!
只不過因為劉昌奇的實操經驗比較多,所以在擺盤身上還是要稍微領先李富貴一些的。
“為了公平起見,你們先吃我再吃!”
薛承恩看著遲成明等人說著,隨後就將手中的筷子給分發了下去。
遲成明雖然還是十分尊重李富貴的,但卻更願意相信自己師父的實力。
劉昌奇十六歲的時候就開始跟著薛承恩學做菜,眼看著再過幾年劉昌奇就四十六了。
話句話說,遲成明很清楚,這輩子除了當廚師,自己是師父是不會有第二個職業了。
或許李富貴真的是師爺口中的天賦異稟,可他畢竟才接觸做菜多長時間啊!
因為平日裡眾人在後廚就沒少吃劉昌奇做的飯,所以這次眾人都像是約定好了一般,先嚐了李富貴做的菜。
只見幾人一人夾了一筷子,半天一響也沒有出聲。
幾人的反應倒是讓劉昌奇也不禁笑出了聲:“怎麼,好吃的都啞巴了!”
原本遲成明總覺得天道酬勤,很多事情只要努力就可以了。
如果沒有達到預期,那一定就是自己不努力。
可當嘗試過李富貴做的菜之後,遲成明才算是明白,什麼叫祖師爺賞飯吃。
一時間,遲成明竟然也不知道該說些什麼才好。
看著眾人的反應,劉昌奇也架起了李富貴做的四季豆。
“看來我在做飯這方面的天賦,終究是比師弟遜色了一籌啊!”
嘗過了前三道之後,眾人便將注意力都放在了甜品上。
劉昌奇做的是自己最擅長的白玉霜方糕。
至於李富貴,就比較接地氣了。
只見李富貴豪氣的掀起了鍋蓋,將裡面的燉梨水盛給了眾人。
“師爺,你別說,這師叔的燉梨水和師父的白玉霜方糕,簡直絕配啊!”
遲成明一邊往嘴裡塞著糕點,一邊支支吾吾的說著。
中式糕點最大的一個特點就是幹。
這白玉霜方糕,好吃是好吃,就是吃快了噎得慌。
但配上這酸酸甜甜的燉梨水,爽口的梨塊配上清甜的冰糖水,簡直就是人間美味啊!
在遲成明的強烈安利下,眾人也都一口糕點一口梨水的搭配著吃了起來。