第214章 君子遠庖廚，太子傳道受業(第1/2頁)
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伙房內。
葉洵並沒有注意到聚攏而來的幾名庖廚。
他依舊沉浸在烹飪當中。
原本葉洵都是一個人做飯一個人吃，雖然已有幾個月沒下廚，但手藝總歸沒丟。
鐺，鐺，鐺......
葉洵手中菜刀飛舞，韭菜被切成一段一段，隨後將雞蛋打散。
他的刀功雖然不怎麼樣，但一套動作行雲流水，十分嫻熟。
一旁，曹安望著駕輕就熟的葉洵，瞠目結舌，難以置信。
他跟著葉洵可是有近十年的時間了。
他可從來沒見過葉洵做飯，再者說太子下伙房，這不是扯淡嗎？
在眾人不可思議的眼眸中。
鍋已經被架到爐灶上。
油鍋裡倒。
雞蛋液鍋裡倒。
雞蛋液入熱油鍋，噼裡啪啦作響。
葉洵用鏟子子不斷翻炒著，隨後將雞蛋盛出來備用。
韭菜鍋裡倒......
見此一幕。
曹安和周圍幾名庖廚，驚的說不出話來。
這......
這是什麼神仙烹飪手段？
蒸，煮，烙，炙，煎等諸多烹飪方式他們都瞭解，但是這起鍋燒油鏟子扒了是什麼手法？
大夏沒有炒的烹飪方式。
所以眾人吃驚，倒也並不驚奇。
片刻。
韭菜炒雞蛋出鍋。
葉洵熟練的倒進盤子中，然後刷鍋，起鍋燒油。
曹安和幾名庖廚盯著那盤雞蛋炒韭菜，喉嚨翻滾。
別說，還真是夠香夠誘人的。
“太子殿下，您這是什麼神仙手段？為何奴才聞所未聞，見所未見？”李大廚忍不住問道。
葉洵沒有抬頭，將蔥段倒進鍋中煸香，“這叫炒制，是.......是本宮在一本古籍中發現的烹飪方式，曹安你撥出一些，讓他們嘗一嘗。”
他說著，將蔥段盛出來備用，隨後重新起鍋，用薑絲熗鍋，油熱冒出青煙時，倒入羊肉片大火迅速滑炒。
“是，殿下。”曹安應聲，隨後將韭菜炒雞蛋給眾人撥出來一點。
幾名庖廚拿出筷子迫不及待的圍了上來，向韭菜炒雞蛋夾去。
軟嫩雞蛋與清香韭菜混合在一起，送入嘴中。
鮮香可口，滋味十足，鬆軟軟的蛋花融化了韭菜的清爽，入口咀嚼隨之而來的便是鹹鮮溢香。
好吃。
真是好吃到爆炸。
幾名庖廚眼眸泛亮，一人兩筷子便將菜給搶光了。
曹安在一旁看到一臉懵逼，你們即便是演戲奉承，那也不用這麼真吧，怎麼還陶醉上了？
吃完後，幾名庖廚連嘴都顧不得擦，皆是向葉洵圍了過來，偷學手藝。
若是能將炒菜學會，那今後的身價還不得翻幾倍？
葉洵將蔥爆羊肉盛出鍋，隨後刷鍋，起鍋燒油，將切好的白菜片倒了進去。
“李師傅，本宮的手藝還說的過去吧？”葉洵顛著大勺，漫不經心的問道。
李大廚激動道：“殿下，豈止是說的過去？簡直令奴才自慚形穢，奴才幹了這麼多年廚子，還真趕不上殿下您的手藝。”
“呵呵......”葉洵笑了笑，“你倒也不用恭維本宮，本宮也就是烹飪手段特殊點罷了，等你們學會，做出來的味道一定在我之上。”
葉洵說著向鍋中丟入一些茱萸，又倒入些醋。
在大夏根本沒有辣椒這東西，所以辣味便是用茱萸調製，算是辣的一種調味料。
遙知兄弟登高處，遍插茱萸少一人。
《九月九