第80章 烤雞烤鴨(第1/2頁)

向南這邊出菜很快，她這裡的菜出鍋，向西和汪氏負責把菜端到外面的桌子上。不大一會的功夫，菜就陸續上桌了。

涼拌時蔬、茄子豆角、乾煸四季豆、乾鍋花菜、牛肝菠菜湯、番茄炒蛋、苦瓜釀肉、絲瓜炒蛋、辣炒空心菜梗、虎皮扁豆、紅燒肉丸、小炒牛肉。

小炒牛肉裡面有辣椒和胡蘿蔔做配菜。顏色搭配得很是漂亮！涼拌時蔬裡面，則是黃瓜、生菜和紫藍羽衣甘藍做的。

向南把香菜還單獨涼拌了一小份。就怕有的人吃不慣這個味道。她自己倒是喜歡得緊！若是大家都喜歡吃的話，她倒是想把牛肉裡面放上一點。牛肉配香菜才是絕配！

今天因為不清楚大家能不能吃得慣這個味道，便沒有搭配香菜。她只是把這個搭配的方法教給了大家。

當所有的菜上桌後，向忠那邊的烤雞和烤鴨也可以上桌了。向南把烤雞和烤鴨片成了薄片，配上黃瓜絲和生菜在一旁。又配上一碟甜麵醬。

這甜麵醬當然是空間裡拿的。只因為向南最近時常會在家裡搗鼓一些醬料出來 ，都是黑糊糊的一團。所以，蕭家人都以為是向南自己做出來的醬料。只要蕭家人不懷疑，別人更是不會懷疑這些調料的出處。

當大家看到第一道美食擺上桌後，就開始咽口水了。可為了等菜齊了大家一起上桌吃，便只能暫時忍忍了。好在今晚家裡沒有小孩子，倒也不至於饞哭誰！

向大柱早已去蕭家把兩位老爺子和福伯也請過來了。福伯剛到家，向大柱便去了家裡請他們過來吃飯了。

這會，所有人到齊了分男女坐了兩桌。桌上的菜，香氣四溢！向南著重向大家介紹了這個烤雞和烤鴨。並且教大家可以搭配著黃瓜絲和生菜卷在一起吃不會感覺到膩。

主食是徐氏蒸的蔥香花捲。這花捲的做法，還是向南教給徐氏的。大家一口菜一口花捲的吃著，都沒有時間聊天了。

這一大桌菜，大家吃得相當滿足！向南把菜的份量準備得充足，大家也是敞開了肚皮吃。在座的除了蕭家人外，其他人基本上平時都是缺油水的。而且，他們因為長期以野菜和素菜為主食。時常會感覺到飢餓。

今天，這麼大一桌新鮮的蔬菜，和好幾種葷菜搭配著吃。讓大家不僅胃口全開，終於能夠飽餐一頓，讓大家常年處於半飢餓狀態的胃得到了無比的滿足！

這也是向南今晚為何素菜多葷菜少的原因。大家中午吃的大部分都是葷菜，晚上她不敢做得太油膩，怕大家的腸胃受不住。

封老把桌上所有的菜都一一品嚐了！他笑眯了眼，對向南道：“丫頭，這些菜都好吃！最好吃的，還是這烤雞和烤鴨，這一口下去油滋滋的，太滿足了！再配上這烈酒，這樣的生活可太有意思了！以後，我們家裡必須經常吃上。”

向南又問道：“封師父，你說這烤雞和烤鴨若是放到酒樓裡賣，生意將會如何？”

“這還用問？肯定是會得到食客們的一致好評啊！不是老夫誇張啊！老夫可是吃遍天下的老饕客了，老夫覺得好吃的東西，那肯定是錯不了的，定會受到廣大食客的歡迎！

丫頭，這兩樣你就放心的上到酒樓裡的選單上。有了這兩樣菜品，你這酒樓裡的生意想要不火爆都難！

老夫如今擔心的不是這道菜不好賣，而是擔心你這食材會不會斷貨！別讓食客們來了，又吃不到這些美食，人家怕是會把酒樓給掀了！”

“這也是我一直遲遲不敢把這道菜放到酒樓裡的原因。所以，我們目前得準備好充足的貨源！封師父，我打算在家裡也養些雞鴨。這樣的話，以後酒樓裡貨源也不怕斷了。我們家裡也能經常吃到這烤雞和烤鴨，你覺得這樣可行嗎？”

“這是勢在必行的！”

“封師父，可我平時還要照