馬又是開始切肉和切菜。

陸柏光是烤串小攤所用的刀,就準備了三把,分別用來切熟,切菜,切半成品。

砧板也一樣。

這些都是保障食品安全的小細節。

雖然烤串都會再經過烤爐的高溫炙烤,但依然馬虎不得。

所以陸柏的小廚房裡雖然整潔乾淨,但被這些分門別類的廚房用具充斥著,還是顯得十分擁擠。

前期的準備工作完成。

陸柏化身無情的穿串機器。

一手按著串,一手握著籤子,飛快穿插起來。

……

五點鐘,陸柏準時出現在普林夜市。

夏日午後,還沒進入夜生活的人們,竟然竟有不少已經在這裡等候了。

電三輪緩緩駛過。

長椅,一把把遮陽傘下,妝容精緻的小姐姐們紛紛展露笑容。

“來了,他來了。”

“這老闆還蠻帥的嘛。”

“我跟你說你還不信。”

“他烤的肉串才好吃呢,次給我香迷糊了。”

烤爐支好,炭火燒旺。

鶯鶯燕燕、穿著清涼,各式各樣的香水味道,把陸柏圍在中央。

王文生在一邊看著,好一頓羨慕,不失時機地掏出手機,將小姐姐們拉進群聊。

陸柏一直在群裡潛水。他發現王文生十分厚道,維持著群內的執行,但從沒在群裡給自己的啤酒打過廣告。

在微信群裡,人們只知道他不羈放縱愛自由,卻常忘記他夜市街頭賣啤酒。

養好的炭火,滴油不冒煙,也不需要經常扇風。

陸柏穿戴整齊,拿出了今天的選單。

烤雞心3元、牛肉串5元

被他用小字寫在招牌面的空白處。

“老闆,我要一串牛肉,一串羊肉。”

“兩個牛肉串,兩個板筋。”

“兩個牛肉串,一個金針菇、一個菜卷。”

小姐姐們熱情高漲,但食量不大。

陸柏統計著她們點的烤串,一齊放烤爐。

美食群中。

王文生負責任地將陸柏出工的資訊傳送完畢。

群裡也跟著熱鬧起來。

“@不羈放縱愛自由,群主,群主,今天有沒有什麼新選單?”

不羈放縱愛自由:“今天新了烤雞心,牛肉串。”

“昨天的板筋很好吃,今天還有嗎?”

“他家的羊肉串百吃不膩,我連著去了三天了,哈哈。”

“下樓,下樓,再晚了就買不到了,各位我先走一步。”

燒烤攤的顧客成分複雜,有的提前來這裡等候,有的埋伏在群聊中等待群主號令,有的則是循著香味趕來。

油脂與炭火的碰撞,瞬間激發的炭香,裹挾著烤品與調料的味道,讓周圍的食客們,對燒烤攤的方向,產生了路徑依賴。

普林夜市,一眾同行對燒烤攤火爆的生意羨慕不已。

嫉妒心強的,如炸串老楊人名不統一,仍在憤憤不平地跟其他攤主抱怨。

而吃貨,如烤冷麵的大哥,早已扔下自己的小攤,跑到人群中排隊。

大郎燒烤店中,幾個偽同行心情也不是很好。

吳隊跟兩個“服務員”說道:“今天最後一天,如果再找不到蘇勇,那這次行動就只能收隊了。”

蘇勇是電信詐騙團伙的頭目,在逃嫌犯。

反偵察意識強,網際網路技術高超,十分謹慎。

林城公安部門之前在普林夜市附近,捕捉到一絲蘇勇的線索,便針對這附近展開了一次蹲守、抓捕行動。

張東山