第153章 趙二狗的生意經(第1/2頁)
章節報錯
小小的飯桌上,擺滿了吃食。
本來回鍋肉該是今晚的主角,但回鍋肉的香味不夠濃烈,被滷味搶走了風頭。
“先等一等。”
程彎彎站起身,從每個碗裡夾出來一點,遞到了趙四蛋手裡。
不需要交代,趙四蛋就知道這是什麼意思,他抱著碗飛快的衝出院子,不一會兒,他就滿頭大汗的跑回來了。
他坐下之後,正式開飯。
所有人第一時間就是去夾滷味,一大盤子,有豬頭肉,有豬耳朵,有豬大腸小腸,有豬心豬肝……品類很豐盛,吃了一口後根本就停不下來。
“大嬸,這個太好吃了!”沈正吃了個五分飽之後,才開始說話,“是不是加了茱萸,帶了一點點辣味,在保留了食材原本味道的同時,還增加了辣味和香味,簡直欲罷不能。”
程彎彎笑起來:“這叫滷味。”
程昭放下筷子道:“南府書院的食堂也有滷肉,但完全不及這個美味。”
趙四蛋恨不得連舌頭都吞下去:“娘,這比紅燒肉還好吃,就是有一點點辣,吃幾口就想喝水。”
趙大山灌了一口水說道:“辣沒事,好吃就行了,我長這麼大,第一次吃到這麼好吃的東西!”
豬大腸豬肚都是他收拾出來的,洗的時候很難受,用了很多草木灰才洗乾淨,沒想到,吃的時候竟然如此美味,他恨不得自己再長一張嘴,能再多吃一點。
程彎彎安心了。
看來她的滷味生意有指望了。
她正要開口,趙二狗就放下筷子,認真的說道:“娘,我跟你商量一件事。”
程彎彎點點頭。
他繼續道:“娘不是給我發了工錢嗎,我想用工錢將灶房裡剩下的滷味買下來,能買多少是多少。”
趙四蛋好奇的問:“二哥,你想吃就吃唄,我不會跟你搶的,買下來幹啥子?”
“你就知道吃吃吃!”趙二狗拍了一下他的後腦勺,繼續道,“表哥不是說了嗎,南府書院有滷肉,那鎮上的酒樓裡應該也會有滷肉,我敢肯定,娘和大嫂做出來的滷味應該比他們做的味道更好,不然沈少爺和阿福不會連吃兩大碗飯。”
沈正咳了咳,儘量保持形象:“別亂說,我只吃了一碗半。”
程彎彎明白了二兒子的意思,她開口道:“所以,你是想從我這裡進貨,拿到鎮上去賣?”
趙二狗咧開嘴:“娘覺得這門生意能行嗎?”
程彎彎失笑。
這是她想出來的生意,還沒來得及告知這些孩子們,就被這小子先一步說出口了。
有親兒子衝鋒在前,她自然是樂得輕鬆。
她笑著開口:“當然能行,鎮子上豬肉價格被壓下來了一些,二十五文錢一斤,這些豬雜碎便宜一些,不拘是啥都十五文錢,我做這些廢了不少調味料,就給你開三十五文一斤,這個價格你能接受嗎?”
趙二狗立馬將腰間的算盤拿出來,噼裡啪啦算了一下,咧開嘴笑起來:“那我手上所有錢加起來能買十六斤,灶房裡還有這麼多嗎?”
吳慧娘搖頭:“一共只有七八斤,吃了四五斤,還剩三斤多。”
趙二狗想了想開口:“三斤多我都要了,明天帶鎮上去試試看。”
上回娘賣冰粉的時候,最初是免費試吃,他是不是可以用同樣的法子,免費送給別人吃,喜歡吃的人自然願意掏錢買。
這三斤多滷肉,就拿來開路吧。
沈正摸了摸下巴道:“豬雜碎這些東西價格是便宜,但一下子要買這麼多也有點難,不然這樣吧,大嬸,我來給你供貨,你剛剛說市面上的豬雜碎是十五文錢一斤,那我給你十四文的價,你也能省一點成本。”