第143章 餡餅(第1/3頁)

【竟然還有苦的蔬菜嗎？】006不解的在蘇木四周飄來飄去。

“這個蔬菜就是苦瓜！”

【苦味的蔬菜叫苦瓜，好貼切啊！】

【宿主，剩下的還有一次抽獎呢。】

“來吧。”蘇木興致勃勃的想要繼續抽獎。

蘇木快速的翻開卡片，卡片上畫著的竟然是一個菠菜。

“和苦瓜相比，這個也很好了！”

這個綠油油的蔬菜也有很多人喜愛，並且菠菜還可以榨汁用來和麵，這樣就可以收穫一個綠色的麵糰了。

把空間裡應該種的蔬菜種上，再把需要收穫的蔬菜收貨，一頓忙碌下來倉庫裡又新添了一大批東西。

時間很快來到了龍抬頭這一天，王氏早早的把灶臺灰撒在房屋的前前後後，一方面是防蟲，另一方面也是引龍入宅的意思。

而這一天也標誌著春天即將到來，可以提前準備農具靜等著春耕了。

“木木，今天的習俗要吃餅啊。”王氏和著面道。

“好！娘，是什麼樣的餅啊？”她也沒聽說過這一天需要吃餅呀。

“一個圓圓的，在裡面放上餡料的餅。”

“餡料有什麼要求嗎？”蘇木問，如果沒有要求就可以做各種餡料的餅了。

“對於餡料沒什麼要求，是個餅就可以，木木想要吃什麼餡料的？”王氏和好面以後，把面放在盆子裡，上方蓋上佈讓面在那裡醒發一下。

“咱們可以吃雞腿餡的啊！”蘇木來了興致。

“可以呀，那就需要木木教娘怎麼調餡料了。”王氏也不託大，不會的向自己女兒請教沒什麼大不了的。

“先把雞腿剔骨，切成大塊。”蘇木拿著刀輕輕一劃，完整的雞腿骨就出來了。

“木木的刀工真好。”王氏驚歎於蘇木的刀工，就輕輕的幾下脫的乾乾淨淨的。

蘇木剔骨頭，王氏接手就把雞腿切塊了。

“雞腿肉裡放上一點糖、胡椒粉、辣椒粉，蒜末、蔥段、生抽、鹽醃製一下。”上手把這些攪拌均勻放置在那。

“木木想吃大蔥肉餡的嗎？”

“吃！”

王氏又調了一盆蔥香的餡料。

“再來個麻辣豆腐餡料的。”

豆腐切丁，在鍋裡煮熟瀝乾水分，加入蔥花、鹽糖、蔥末、辣椒粉、熟芝麻，再淋上熱油攪拌均勻。

“小妹，你這些餡料好香啊！”哥哥們也來包餡餅。

“洗手了嗎？”王氏擀著麵皮道。

“洗了。”

幾人做下來，用大勺子包餡餅。

餡餅的皮有點類似於包子皮，只不過包子是圓的，餡餅是扁的。

餡餅包好以後，鬆弛按壓成餅狀。

“娘，這樣的大小可以嗎？”蘇木舉著包好的餡餅。

“可以，這麼大就行！”

鍋裡燒熱刷上一層油，餡餅放進鍋裡煎制兩面金黃就可以出鍋了。

剛出鍋的餡餅還冒著熱氣，咬一口燙牙。

“斯哈斯哈，好吃！”

“這樣的餡餅我能吃三個！”蘇木道。

“小妹，我可是能吃五個，比你多兩個呢！”三哥自豪。

“這個雞腿肉，好嫩。”蘇定國道。

“是吧，這個雞腿的可好吃了。”

“豬肉和豆腐的也很好吃！”

“木木，把餡餅給你季爺爺也送去一些嚐嚐。”王氏特意拿了一個大盤子盛放一些餡餅。

“好。”蘇木手裡吃著一個餡餅，另外又端了一盤子去找太上皇了。

“季爺爺，我來給你送餡餅啦！”蘇木還沒進門呢高聲喊道。