第513章 人間至味(第1/4頁)
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此時此刻，白玉堂終於確信，林放的廚藝，真的遠遠超過了自己。
這種能把情感融入廚道的境界，只能是龍級！
以前白玉堂吃過很多次林放做的菜，可沒有哪一次，能像現在這樣，輕易的調動他的情緒。
眼前的美食，和記憶中的味道情景交融，白玉堂都不知道自己到底嚐到的是真實，還是回憶。
“林爺，牛逼！”
看到白玉堂一邊流淚，一邊用最粗俗的語句來誇獎林放。
整個小店裡的人，都有些悶逼。
“白爺，你怎麼了這是？”
“白老闆，您這是怎麼個意思？”
“您這又是哭，又是誇的，它到底是好吃還是難吃啊？”
白玉堂擦掉臉上的淚痕，想要大笑幾聲緩解尷尬，臉上的表情卻比哭還難看。
“不好意思啊，諸位！林爺做的這兩道麵點，太過美味，讓我忍不住想起了記憶中最難忘的時刻，讓我看到了遺忘的一些畫面，林爺的廚藝，沒的說，我只能用’牛逼’兩個字，道出我內心小小的崇拜！”
真有那麼好吃？
一時間，店裡眾人心頭齊齊浮現出一個問號。
對於林放的廚藝，他們自然是信任的。
林放做出來的食物，好吃那絕對是好吃的，這一點不容置疑。
可好吃到讓人想起最難忘的時刻，這就有點誇張了吧？
哪怕是龍級廚師，所能做到的，也不過是讓人品嚐到人間至味，由衷的說上一句好吃。
讓人吃到陷入回憶，吃到回想起過去的畫面，真的假的？
“不信？”白玉堂一眼就把眾人的表情盡收眼底，他很乾脆的把面前的盤子往前一推，“來！來！來！都來嚐嚐，都來嚐嚐林爺的手藝！”
“嘗就嘗！我還就不信了！”
陳小月第一個衝過來，抄起筷子就夾向玻璃燒麥。
她多長了個心眼，沒吃白玉堂吃過的肉餡玻璃燒麥，而是選了加了糯米的糯米玻璃燒麥。
豬瘦肉被剁的粉碎，民國沒有後世常見的絞肉機，只能用純手工來剁肉餡，卻也因為瘦肉被擺在砧板上千百次錘鍊，每一根筋都被捶打成了碎末。
一口下去，僅僅指甲蓋大小的肉餡，就讓人滿口都是肉香。
一顆顆綠豆大小的肥肉粒，和糯米粒充分混合，純粹用肉眼去看，一時間都分不清，哪裡是肥肉粒，哪裡是糯米粒。
只有咬到嘴裡，透過牙齒的研磨，才能透過或q彈勁道，或一口爆漿的口感，分辨出雌雄。
糯米粒的加入原本是為了提高價效比，用盡可能少的肉餡，讓人有儘可能多的飽腹感。
可令人意外的是，這種搭配，意外的可口。
糯米粒從外到內滿滿的浸透了肉汁，哪怕吃的是糯米，依然滿口都是肉味。
更令人感到欣喜的是，有一抹蔬菜的淡淡清香，若有若無的在舌尖縈繞，爽口解膩的同時，讓人忍不住想要吃上更多。
就是這燒麥有點辣眼睛，眼眶酸酸的，真是討厭！
“小月乖，娘給你做你最愛吃的魚擺擺好不好呀？”
“小月，娘先喘口氣，一會兒給你做好吃的。”
“先生！先生！求求你救救我們家小月！”
“小月啊，都是娘不好，娘要是事先把魚刺全都給挑乾淨，你也不會……”
“陳小月，我跟你說過多少次，不許再吃魚了，你怎麼就不聽話……”
“月兒，娘好想活到能看著你穿上嫁衣的那一天……”
陳小月大口大口的咬著玻璃燒麥，眼淚卻怎麼都止不住，不斷的從她的眼眶裡往外冒。
“不是吧