第170章 豆腐出世(第1/2頁)

時間荏苒，白雲過隙，轉眼來到五日後，今日李錦安也已經開始早操，今日早朝之時，鑑天鑑上報，三日之後，乃是黃道吉日，萬事皆宜，大吉大利。

於是長公主和李錦安商議之後，決定3日後搬入淮南王府，一併將認祖歸宗之事給辦了，兩全其美。

這幾日李流雲一直在忙著研製一些新的東西，第二日去給無名他們送了貨，又將蓮兒和無雙送了過去，幫忙教他們如何做豆腐，第2日已經有了成品，蓮兒也都試過口感不錯，今日約好了去看他們自己做的豆腐成品。

今日一早，李流雲讓無雙駕著馬車。三人一起來到無名他們的大雜院，來到門口，無雙上前敲門，開門的正是小六。

“主子，您終於來了！您快來看我們自己做的豆腐。”小六的聲音裡帶著興奮和愉悅:“昨天蓮兒姐姐教我們如何做豆腐，晚上我們還吃了豆腐，蓮兒姐姐做的豆腐可真好吃。主子，您說我們以後學會了做豆腐，是不是就可以出去開鋪子了？”

李流雲搖搖頭:“先不急，豆腐只是一個簡單的菜品，不足以開店，等你們將豆腐的其他產品都學會了之後，可以開一個可以做豆製品，豆腐類菜餚的酒樓！”

小六聞言吃驚的道:“竹子你沒說錯吧？一個豆腐還能開一個專門的酒樓？”

給劉雲點點頭，笑著道。你不要小看了豆腐。豆腐可以做成豆漿，豆腐腦，豆花，油豆腐，豆腐乾，腐竹，豆腐包，菜餚的話可以做成紅燒豆腐，麻婆豆腐，肉末蒸豆腐，做成湯的話可以做成鯽魚豆腐湯，青菜豆腐湯。肉丸豆腐湯，可煎，可炸，可煮，還能做成美味小食，炸臭豆腐，煎毛豆腐，還可以做成鹹菜，豆腐乳，有五香的，麻辣的。茶油腐乳和玫瑰腐乳，下飯可是一絕。”

無名聽說李流雲來了，也迎了過來，便聽到李流雲對豆腐的介紹，也很是吃驚，沒想到小小的豆腐能有這麼多種吃法。心中也對李流雲的見識多識廣，更是佩服的五體投地。

聽李流雲說完，不光小六就連蓮兒無雙也都雙眼亮晶晶的，看著李流雲。

李流雲撫額:大意了，怎麼就忘了？這次還帶了這兩個吃貨過來的？還說了這麼多，以後但凡有豆腐的時候，他們不得挑上一兩種做法？但轉念一想，她是打算開一個專門做豆腐的酒樓。也是要手把手教他們做，就先從最簡單的開始做起吧。

李流雲看的幾人道:“先帶我去看看做好的豆腐。今天我親自下廚，給你們做幾道豆腐的菜餚嚐嚐，你們找幾個擅長廚藝的婦人，過來一起學習，如何製作。”

小六聞言差點跳起來，轉頭對無名道:“大哥，你先帶主子去看豆腐，我去叫劉嬸兒，李嬸兒他們過來。”

無名點點頭:“你去吧，我帶主子過去。”

李流雲無雙蓮兒三人，在無名的帶領下，來到做豆腐的院子。院子裡整齊擺放著壓豆腐的模具，還都沒有脫模。

李流雲來到一塊壓著的豆腐跟前，無雙上前將壓豆腐的石塊取下，然後熟練的將豆腐在模具中劃成方塊。然後取了一塊兒放到李流雲面前的盆裡。

李流雲試了試手感，q彈爽滑還有帶著絲絲熱氣。豆腐的品質很好這可是純天然無汙染的，原生態豆腐呀！

這時小六身後跟著五六名婦人，一路小跑過來。見到李流雲齊齊行禮:“見過主子！”

李流雲笑道，作為嬸子免禮今日叫諸位嬸子過來，是因為一會兒我打算做幾道豆腐的菜餚，讓大家嚐嚐味道，讓大家順便觀摩一下如何製作。

等到大家把所有的菜品都學會了之後，我打算在外面開一間專門做豆製品，豆腐菜餚的酒樓，到時候大家各憑手藝，手藝好的月薪可以翻倍。”

大家聽到李流雲如此說，一個個興奮的摩拳擦掌。