第173章 前期準備(第1/2頁)

想了想，我還是決定使用王大哥說的第一種方案，一來這個方案可以給我省很多事，二來他說的價格也不算貴，因為我也仔細看過了天逸給的方案，裝修有些需要的東西確實不便宜，王哥說的三十萬應該不會有太多的水分。

“行，那王哥咱就照你說的第一種方案做吧！”我笑著點頭說道，同意了王哥的建議。

“行，陳總你就放心吧！我和劉總也是老相識了，但你得給我50的預付款，我需要買裝修用的材料。”

“這沒問題，合同擬好了嗎？”我問道，裝修先給預付款這事我知道，就算沒吃過豬肉，也見過豬跑啊！

王哥笑了笑，從包裡拿出一份合同遞給我。我仔細看了看條款，都是些常規的內容，沒什麼大問題，便籤上了自己的名字，並當場轉了十五萬過去，我的卡是有限額的，但好在十五萬在額度限制的範圍內。

“好，那我就帶著弟兄們去買材料了。”見我轉錢到了賬，王哥笑著站起身來對我說道，看來他也是個急性子人。

“對了王哥，咱大概需要多長時間才能裝修好？”因為和王哥聊的太過順暢，以至於我都忘了時間問題。

“一個半月就能完活，主要是你這活細，不然時間可以更短一些。”正打算離開的王哥又回過頭來，笑著回答我的問題。

“行，時間倒不算長。”我點了點頭，自言自語道，我本來的預期是兩個月的，但要是按照王哥說的一個半月，大概最多十二月中旬就能完工了。

“那沒什麼事的話我就去準備了，陳總。”

“嗯嗯，那王哥你們準備吧！”

“好的。”說完，王哥就走出了辦公室，我也拿起了放在桌上的手機，看著卡里剩的餘額，現在我的卡里還有75萬多一點，都是胖子他們借給我的，至於我自己那點，這些天早已經花的差不多了。

看完餘額，我又考慮起了找人的事，看起來王哥他們應該是靠譜的，不需要我天天都盯著裝修，我可以去找人，搞一搞開業前的菜品研發，不然等裝修完時間又該不夠用了，菜品研發是很重要的，對於一個餐飲店來說，最重要的就是菜好吃不好吃了，其他的像是服務、環境之類的，都只是附贈品罷了。

但我的人脈實在是有限，我認識的熱菜師傅大多手都不是很好，也就能做做普通的家常菜，做高階菜的師傅我幾乎一個也不認識。

正當我一籌莫展之際，突然想到師爺之前跟我說的話，趕忙在通訊錄裡找到了師爺的電話打了過去，沒過幾秒師爺就接通了。

“怎麼了小七子？”師爺慵懶的聲音從電話裡傳了出來，聽起來好像還沒睡醒，但現在已經十點多了。

“師爺您這會在家嗎？我有點事想麻煩你。”

“在家，你過來吧！記得買點菜，中午你給我做飯吧！”說完，師爺就掛了電話，他這個人一向都很傲，但我也沒辦法，誰讓我是小輩又有求於人家呢！

我趕緊下樓買了些新鮮食材，便開著車朝著師爺家趕去。到了師爺家，師爺正躺在沙發上看電視。看到我來，他抬了下眼皮，指了指廚房。我也不多言，徑直走進廚房忙碌起來。

在做菜間隙，我和師爺說起了開店找廚師研發菜品的難處。師爺聽後笑了一聲，“我就知道你小子會做這件事，人我已經幫你物色好了幾個。”我心中大喜，連忙感謝師爺。

師爺喝了一口茶几上放著的茶水，然後朝我問道：“廚師長你是自己來做，還是找人來做？”

我一邊將炒好的菜裝盤，一邊回答師爺說：“師爺，我管理能力不行你又不是不知道，我也就能幹幹活，廚師長還是找人來做吧。”

師爺無奈地搖搖頭，“你有個師伯最近正好下來了，我一會跟他打個電話問問他，他做總