第199章 日常瑣事(2)(第1/2頁)
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幾人吃完乾糧,稍作休息後,又繼續開始幹剩下的活。太陽漸漸西斜,天邊泛起了一抹絢麗的晚霞。經過一整天的忙碌,兩家人的玉米地裡,原本那一排排挺立的玉米稈,如今只剩下光禿禿的杆子,而地上則堆滿了黃澄澄的玉米棒子。
趙石頭看著滿滿一車的玉米棒子,心中滿是成就感:“是啊,這一年的辛苦總算是沒有白費。”
二哥二嫂那邊也裝好了車,趙二石吆喝著驢子,將驢車趕到田青青他們身邊,說道:“石頭,三弟妹,你們也趕緊回家吧。這天也不早了,我和你二嫂先走一步了。”
趙石頭點頭應道:“好嘞,二哥。那你們就先回去吧,路上小心點。”
於是,鄉間小路上兩家人一前一後,各自趕著驢車,沿著小路緩緩向村子裡駛去。車輪滾動,發出“咕嚕咕嚕”的聲音,彷彿在訴說著這一天的豐收喜悅。那滿載著玉米的驢車,在晚霞的映照下,拉出兩道長長的影子,漸漸消失在路的盡頭,只留下一路的歡聲笑語在這寧靜的鄉間迴盪。
次日清晨,趙石頭便早早起身,他剛扒拉完碗裡的飯,一抹嘴,便吆喝著家中的驢子,扛著犁具,就朝著田地裡去了。
田地裡,空氣中還瀰漫著稻穀的清香。昨日才剛收了稻子,如今只剩下齊刷刷的稻茬。趙石頭熟練地將犁具套在驢子身上,手中的鞭子輕輕一揮,驢子便聽話地向前走去,翻起一道道鬆軟的泥土。不一會兒,趙石頭額頭上漸漸沁出細密的汗珠,他時不時地抬手抹一把汗,腳下的步伐卻絲毫不停歇。
而家中,田青青將院子麻利的打掃乾淨,接著把剛收回來的稻子和玉米棒子一一攤開晾曬。纖細的手指靈活地穿梭在稻子和玉米之間,將它們均勻地鋪在院子裡的竹蓆上。稻子在陽光下泛著金黃色的光澤,玉米棒子則像是一個個胖娃娃,咧著嘴露出飽滿的玉米粒。
田青青直起腰,捶了捶有些痠痛的後背,她的目光忽然落在後院的籠子上,那裡關著一隻野雞。這野雞是趙石頭前些時日在山裡偶然捕獲的,一直養著,想著等個特殊的日子再吃。可如今看著院子裡的豐收景象,田青青心中一動,決定今天就把這野雞宰了,好好犒勞一下自家憨男人。
她走進灶房,拿了把鋒利的菜刀,又拿了一個碗,田青青手腳麻利地開始處理野雞。她先將野雞宰殺洗淨,剁成大小適中的塊狀,倒入鍋里加上生薑和米酒一起焯水,焯完水撈出來備用。
田青青在鍋裡倒上一些花生油,等油熱了,放入蔥薑蒜爆香,接著將野雞塊兒倒入鍋中翻炒。隨著“滋滋”的聲響,野雞的香味漸漸瀰漫開來,田青青又加入了些泡發好的的碎蘑菇,再倒上一些自家釀的米酒去腥增香。然後蓋上鍋蓋,讓野雞在鍋裡慢慢燉煮著,小火燉出來的野雞才更加入味。
趁著野雞燉煮的功夫,田青青又轉身走向菜園子。菜園子裡一片生機勃勃,翠綠的葉子在微風中輕輕搖曳。她選中了一個又大又黃的南瓜,還有幾個紫瑩瑩的茄子。田青青彎下腰,輕輕一扭,南瓜便從藤上摘了下來,又摘下茄子,田青青把南瓜和茄子抱在懷裡,回到灶房。
田青青把南瓜切成小塊,與大米一同放入鍋中蒸制。不一會兒,南瓜的香甜氣息便與米飯的香氣交融在一起。隨後,她將茄子放在蒸籠上蒸熟,搗成泥狀,加入蒜末、醋、醬油,鹽,最後淋上熱油拌勻,一道美味的涼拌茄子就成了。
這邊,趙石頭在田地裡勞作了一上午,額頭上掛滿了汗珠。他直起身子,望著被犁好的土地,心中滿是成就感。收拾好農具,牽著驢子往家走。
田青青揭開鍋蓋,看了看鍋裡的野雞燉蘑菇,湯汁已經變得濃稠,野雞的肉也燉得十分軟爛。她意地點點頭,盛出一大碗野雞燉蘑菇放在桌子上。
這時,趙石頭也從田地裡回來了。他剛