第111章 麥地鋤草（1）(第1/2頁)

兩人相對而坐，開始享用這簡單卻充滿溫馨的早飯。

吃完飯，趙石頭放下碗筷，對田青青說道：“青青，我今日要去荒地裡漚肥，你就呆在家裡，熬豬板油吧。”

田青青樂呵呵地點點頭：“好嘞，石頭哥，你放心去吧，家裡有我呢。”

趙石頭出了堂屋，拿上鋤頭，挑著一擔準備用來漚肥的雜物，大步流星地朝著荒地走去。到了荒地，他找到上次漚肥的坑，覺得有點淺，這次準備挖深點。

只見趙石頭高高舉起鋤頭，然後用力落下，一鋤頭下去，便翻起一大塊泥土，動作熟練而有力。不一會兒，一塊不小的土地就被翻鬆了。接著，他把帶來的雜草、落葉以及一些廚餘垃圾均勻地鋪灑在翻鬆的土地上。這些東西都是很好的肥料來源，可以讓土壤更加肥沃，為來年的耕種打下良好的基礎。

鋪好之後，趙石頭又從旁邊的小溪裡提來幾桶水，小心翼翼地澆在上面，讓這些肥料能夠更好地發酵。他一邊澆水，一邊用鋤頭輕輕翻動著，確保每一處都能被水浸溼。

這時候田青青也在灶房裡忙碌起來，先刷完碗筷，又把昨日在縣裡買的五斤豬板油拿了出來，豬板油白花花的，看著就很有分量。

田青青先將豬板油清洗乾淨，切成大小均勻的小塊，然後把鐵鍋放在灶臺上，點火燒乾鍋裡的水分。

等鍋燒熱後，田青青把切好的豬板油塊慢慢放進鍋裡。隨著溫度的升高，豬板油開始慢慢融化，發出滋滋的聲響，鍋裡漸漸泛起金黃的油花。

田青青拿著鏟子，不停地翻動著豬板油，防止它受熱不均而燒焦。在熬油的過程中，田青青也沒閒著。把前段時間，挑選出來的碎菌子拿了出來，這些碎菌子雖然賣相不好，但用來燉湯還是很不錯的。

田青青將豬肚切成小塊，和碎菌子一起放在水裡清洗乾淨。然後把清洗好的豬肚和菌子放進砂鍋裡，加入適量的水，又放了一些姜，蒜，蔥，花椒開始燉煮。

不一會兒，砂鍋裡就飄出了誘人的香味，那是豬肚的醇厚與菌子的鮮香混合在一起的美妙味道。

豬板油還在鍋裡慢慢地熬著，田青青不時地用勺子把熬出的油舀出來，放進一個乾淨的陶罐裡。熬了許久，豬板油終於全部熬成了油渣，油渣變得金黃酥脆。

田青青把油渣撈出來，放在一個盤子裡，這油渣撒上些鹽，吃起來香脆可口，是一道美味的油渣。

田青青看著罐子裡滿滿的豬油，心裡很是滿意。這豬油可以用來炒菜、做麵條，用處可大了。

砂鍋裡的豬肚燉菌子也燉好了，田青青關了火，讓它在鍋裡燜一會兒，等著趙石頭回來，就能吃到一頓美味又豐盛的飯菜了。

而趙石頭已經在荒地上挖了幾個大坑了，然後將收集來的各種農家肥原料，如腐爛的落葉、枯草、人畜糞水等一一倒入坑中。

趙石頭的動作十分熟練，一鏟一鏟地將原料均勻地鋪在坑裡，每鋪一層，還會灑上一些水，這樣能讓肥料更好地發酵。汗水順著他的額頭滑落，他卻絲毫不在意，一心只想著把肥漚好，為來年的莊稼豐收打下堅實的基礎。

趙石頭在荒地裡忙了幾個時辰，終於把肥漚好了。滿意地看著那些挖好的肥坑，拍了拍身上的塵土，扛起農具往家走。

回到家時，田青青的燉菜也正好出鍋。

兩人洗淨手，坐在桌前。桌上那一大碗熱氣騰騰的菌菇燉豬肚散發著誘人的香氣，旁邊還有剛熬好的豬板油。

兩人相視一笑，開始埋頭苦幹飯，這頓飯吃得格外香。吃完飯，稍作休息，兩人就去洗漱，隨後，趙石頭摟著田青青早早去睡覺了。

第二日清晨，空氣中透著絲絲涼意，趙石頭扛上農具，揹著竹筐，田青青則仔細地鎖好院門，兩人結伴向