第127紅燒鴨子(第1/2頁)

田青青嗔怪地看了他一眼，說道：“你呀，就這麼在門口傻站著，也不怕著涼。”

趙石頭撓撓頭，嘿嘿直笑：“咱心裡著急，惦記著你，顧不上那些。”

說罷，趙石頭好奇地看著青青手中的罐子和鴨子，問道：“青青，這是啥呀？”田青青笑著回答：“這是爹他們給的蜂蜜和鴨子，說是讓咱補補身子。”

趙石頭眼睛一亮：“哎呀，岳父岳母待咱可真好。青青，明日我就把鴨子收拾了，給你燉上。”

趙石頭樂呵呵地說道：“青青，玉米糊糊熬好了，你餓了沒？咱倆先去吃飯，他拉著田青青手去灶房，兩人在灶房中說說笑笑，甜蜜的氛圍瀰漫在這小小的空間裡。”

次日晨曦初現，柔和的光線透過窗戶的縫隙，悄然灑在屋內。

趙石頭今日醒得格外早，想起昨日岳父岳母特意讓田青青帶回來的鴨子，心中滿是感激與溫暖。

趙石頭輕手輕腳地起身，生怕驚擾了仍在睡夢中的田青青，麻利的穿了件衣衫，便徑直去後院。

後院裡，那一隻鴨子正悠閒地踱步，渾然不知自己即將成為盤中佳餚。趙石頭微微眯起眼，打量著了這隻肥碩的鴨子。深吸一口氣，一個箭步上前，雖動作略顯生澀，但也乾淨利落地抓住了鴨子。“嘎嘎嘎——”鴨子拼命掙扎，撲騰著翅膀，發出陣陣鳴叫。

趙石頭緊緊地揪住鴨子的雙翅，嘴裡唸叨著：“莫要怪我，今日你便為我與娘子補身子。”說罷，趙石頭手起刀落，鴨血噴湧而出，趕忙用準備好的碗接住。隨後，熟練地燙毛、拔毛，將鴨子清洗得乾乾淨淨。處理好的鴨子被他拿回灶房，放在案板上。趙石頭挽起袖子，高高舉起菜刀，“咚咚咚”地將鴨子剁成大小均勻的小塊。灶膛裡的火苗歡快地跳躍著，映照著趙石頭堅毅的臉龐。

趙石頭將大米淘洗乾淨，放入鍋中蒸上。接著，鍋中放油，待油熱後，再放入蔥薑蒜爆香，那濃郁的香味瞬間瀰漫開來。隨後，將鴨塊倒入鍋中，不停地翻炒。鴨皮漸漸變得金黃酥脆，滋滋冒油，發出誘人的聲響。

趙石頭又依次加入各種調料，醬油上色、米酒去腥、白糖提鮮，再倒入適量的清水，蓋上鍋蓋，小火慢燉。

房間裡的田青青在睡夢中隱隱約約聞到了一股香味。那香味絲絲縷縷地鑽進她的鼻腔，像是一隻無形的手，輕輕拉扯著她的意識，將田青青從甜美的夢鄉中喚醒。

田青青迷迷糊糊地睜開眼，下意識地摸了摸身旁，感覺空蕩蕩的，心中微微一怔，瞬間清醒了幾分。

田青青坐起身來，伸了個大大的懶腰，睡眼惺忪地打了個哈欠。爬起床，便趿拉著布鞋，順著香味的方向，慢慢走向灶房。

“石頭哥，你一大早在做什麼好吃的，這般香？”田青青倚在灶房門口，聲音帶著些許慵懶與嬌嗔。

趙石頭正專注於鍋中的紅燒鴨子，聽到田青青的聲音，連忙轉過頭，臉上露出一抹溫柔的笑意。

“青青，你醒了。岳父岳母昨日給的鴨子，明日咱倆又要上山開始採蘑菇，就想著給咱倆先補補身子，做了紅燒鴨子，還有一鍋米飯。”

田青青走進灶房，站在趙石頭身旁，看著鍋裡色澤紅亮、湯汁濃稠的紅燒鴨子，不禁嚥了咽口水。“石頭哥，你這廚藝愈發好了，光聞著味兒，我便覺得味道應該不錯。”

趙石頭笑著拿起勺子，舀了一點湯汁，輕輕吹了吹，遞到田青青嘴邊：“青青，你嚐嚐這湯汁，可還合口味？”

田青青樂呵呵地微微張開嘴，輕輕抿了一口湯汁，那濃郁醇厚的味道瞬間在舌尖散開，鴨肉的鮮香、調料的濃郁完美融合。

“嗯，石頭哥，簡直太美味了！你很有做飯的天賦。”她眼睛亮晶晶地看著趙石頭，滿是讚賞。

趙