第133章 蘿蔔燉骨頭(第1/2頁)
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與李福生和曉蘭道了別,田青青也滿心歡喜地提著豬肉往家走。
回到家中,田青青先是將大米淘洗乾淨,放入大鍋裡,添上適量的水,蓋上鍋蓋開始蒸米飯。
那嫋嫋升起的炊煙,彷彿是幸福的訊號。接著,田青青把豬肉洗淨,切成大小均勻的方塊。
鍋裡倒上些許油,待油熱後,放入蔥薑蒜爆香,隨後將豬肉塊倒入鍋中,只聽“滋滋”幾聲,豬肉在鍋裡歡快地翻滾著,不一會兒就泛起了誘人的金黃色。
田青青熟練地加入各種調料,醬油、米酒、姜、蒜等等,翻炒均勻後,又加入適量的水,蓋上鍋蓋,小火慢燉起來。那濃郁的肉香,漸漸瀰漫了整個屋子。
隨後,田青青又來到後院。後院裡種著各種各樣的蔬菜,此時雖已入冬,但蘿蔔卻長得格外水靈。彎下腰,挑選了兩個又大又白的蘿蔔,輕輕一拔,蘿蔔就破土而出。回到灶房,將蘿蔔洗淨切塊,放入燉著骨頭的鍋裡。隨著蘿蔔的加入,鍋裡的湯汁更加濃郁鮮美,咕嘟咕嘟地冒著泡。
田青青忙完這些,走到院門口朝著麥地的方向張望著,想著:“石頭哥這會子也該忙得差不多了,等他回來,就能吃上熱乎的飯菜了。”
趙石頭直起腰,伸了個大大的懶腰,看著自己打理得井井有條的麥地,臉上露出了滿意的笑容。拍了拍身上的泥土,扛著鋤頭往家走。
回到家中,趙石頭一進院門,就被那滿院子的香味吸引住了。洗完手,趙石頭走進灶房,看到田青青正忙碌的身影,心中滿是感動。
趙石頭從背後輕輕抱住田青青,說道:“青青,有你真好,辛苦你了。”
田青青轉過身,臉上帶著溫柔的笑意:“石頭哥,你整日在地裡勞作才辛苦呢,快來嚐嚐我做的菜。”
兩人將飯菜端上桌,熱氣騰騰的大米飯,色澤紅亮的紅燒肉,還有那鮮香濃郁的蘿蔔燉骨頭。
趙石頭夾起一塊紅燒肉放入口中,肉香瞬間在舌尖散開,肥而不膩,色澤紅亮:“青青,今日我又能多吃兩碗飯了”
田青青樂呵呵笑著說:“石頭哥,你喜歡就好,多吃些,冬天幹活可得有個好身子。”趙石頭連連點頭,又盛了一大碗米飯,大口大口地吃起來。
田青青看著趙石頭狼吞虎嚥的樣子,忍不住笑了起來。也拿起筷子,夾了一塊蘿蔔放入口中,蘿蔔吸收了骨頭的鮮美湯汁,入口即化,美味極了。
兩人一邊吃著,一邊商量著家中的瑣事,比如來年春天要種些什麼新的作物,要不要再養幾隻雞等等。
飯後,田青青突然對趙石頭說:“石頭哥,明日地裡活幹完了,後日咱就上縣裡賣山貨,這山貨沒換成銀子,總感覺心裡不踏實。”
趙石頭握住田青青的手,說道:“放心吧,青青。”我明日把地裡的活拾掇完,後日咱早早起身去縣裡。
很快就到了賣山貨這天。冬日的早上,天色還未大亮,寒霧尚未散去,田青青和趙石頭便已匆匆趕往縣裡的山貨集市。
兩人在集市中尋了一處不錯的位置,手腳麻利地擺好了自家晾曬的幹蘑菇。
田青青裹了裹身上的棉袍,將手籠在袖子裡,守著攤子,眼睛亮晶晶地看著來來往往的行人。
趙石頭則把一個大竹筐穩穩地背在背上,那裡面裝著今日要送去福來酒樓的山貨,三十五斤幹木耳和五十斤羊肚菌。
“青青,我這就去福來酒樓找陳掌櫃,你在這兒守著,若是有客人,莫要錯過了好價錢。”趙石頭叮囑道。
田青青樂乖巧地點點頭,“石頭哥,你放心去吧,我會看好攤子的。”
趙石頭轉身,大步流星地朝著福來酒樓的方向走去。福來酒樓是縣裡最大的酒樓,平日裡對山貨的需求量頗大,陳掌櫃又是個極