第75章 平凡中的溫馨(第1/2頁)

“石頭哥，這肉看著真不錯，我先把肉和骨頭處理一下。”

你去把院子裡的柴火抱些進來，下雨天柴禾容易受潮，田青青說道。

趙石頭放下骨頭，就去抱柴禾。

田青青則在廚房裡忙碌起來，她先將五花肉切成大小均勻的方塊。

用熱水焯了一遍，去除血水和雜質，骨頭也洗淨剁成小段，放進大鍋裡開始熬煮。

趙石頭抱了滿滿一捆柴禾進來，看到田青青在廚房有條不紊地忙碌著，心中滿是溫暖。

“青青，我來幫你燒火吧，說著，他便蹲下身子，往灶膛裡添柴。”

火光照亮了兩人的臉，鍋裡的湯漸漸翻滾起來，發出咕嚕咕嚕的聲響。

田青青又在一旁切起了蔥薑蒜等調料，準備做紅燒肉。

“石頭哥，等這湯熬好了，咱們先喝一碗暖暖身子，這秋雨一下，可真有點涼了。”

“好嘞，都聽你的。”趙石頭笑著回答

田青青將焯好的五花肉放進鍋裡，用小火慢慢煎炒，待肉的表面微微金黃，便加入各種調料翻炒均勻，再倒入適量的清水，蓋上鍋蓋燜煮。

隨著時間的推移，灶房裡瀰漫著濃郁的肉香和骨湯的鮮味。

趙石頭看著外面的淅淅瀝瀝小雨，眉眼中都帶著笑，這正是水稻開完花，缺雨水的時候，這場雨來得真及時啊，今年這稻子會有個好收成。

“石頭哥，等雨停了，明日咱就上山，挖幾棵果樹回來移栽，到時候挖點野菜，雨後蘑菇也多，再採點蘑菇。”

一旁的趙石頭坐在灶臺下點點頭，默默地往灶膛裡添著柴火。

他看著田青青忙碌的身影，嘴角不自覺地上揚，眼神裡滿是寵溺。

“青青，這紅燒肉聞著就香，定是好吃得緊，他笑著說道。”

田青青回頭，嗔怪道：“你就知道吃，也不來幫把手。”

趙石頭趕忙起身，“我這就來，青青莫要生氣。”

說著，便湊到田青青身邊，想要幫忙卻又有些手忙腳亂。

田青青笑著推開他，“你呀，還是乖乖燒火吧，莫要添亂。”

田青青又開始蒸大米飯。她將淘洗好的大米放入甑子中，加入適量的水。

那大米顆顆飽滿，在水中晶瑩剔透，蓋上鍋蓋，大火蒸起。

不一會兒，灶房裡便瀰漫著米飯的香氣，那香氣帶著淡淡的清甜，讓人聞著就心生歡喜。

趁著米飯和紅燒肉還在煮，田青青又抓了一大把曬乾了的雞樅菌。

田青青將雞樅菌放在盆中，仔細地清洗著，那雞樅菌在水中舒展開來，像是一朵朵盛開的小傘。

洗乾淨後，田青青將雞樅菌放入正在燉煮的骨頭湯鍋中。

骨頭湯是早上就熬上的，大骨在鍋中燉煮了許久，骨髓都融入了湯中，湯變得濃郁乳白。

雞樅菌的加入，更是為這鍋湯增添了一抹獨特的鮮香。

趙石頭在灶臺下，看著火勢，時不時抬頭看看田青青。

“青青，這雞樅菌可是個好東西，這湯肯定鮮美無比。”

田青青點頭，“那是自然，這雞樅菌可是咱前些日子在山上好不容易尋到的，今日正好給你補補身子。”

兩人你一言我一語，灶房裡充滿了溫馨的氣息。

紅燒肉在鍋中燉煮得愈發入味，湯汁變得濃稠，肉塊紅亮紅亮的，油光鋥亮。

田青青揭開鍋蓋，用筷子夾起一塊紅燒肉，輕輕吹了吹，放入口中。

那肉入口即化，肥而不膩，瘦肉部分鮮嫩多汁，香料的味道完美地融入其中，濃郁的香味在口腔中散開，讓人回味無窮。

此時，大米飯也蒸好了。揭開鍋蓋，熱氣騰騰