第63章 農家閒事(第1/3頁)

陽光透過簡陋的窗欞，灑在田青青那張帶著幾分嬌美與朝氣的臉上。

田青青悠悠轉醒，睡眼惺忪地坐起身來，伸了個大大的懶腰，彷彿要將一夜的慵懶都驅散。

爬下床，換好衣衫，簡單的梳好頭髮，便趿拉著布鞋走到灶房，從一旁的木桶裡舀出一瓢清水，倒入木盆中，水面頓時泛起微微的漣漪。

田青青將布巾浸入水中，輕輕揉搓了幾下，便開始擦拭起面龐，清涼的水觸碰到肌膚，讓她瞬間清醒了不少。

田青青拿了個木碗舀了一碗水，用柳樹枝漱了漱口，簡單的洗漱過後，整個人顯得清爽利落了些。

想著憨男人今日上山摘水果，每日都忙得腳不沾地，甚是辛苦。

田青青瞧著那堆白麵，心中便有了計較，打算蒸些饅頭。

先取了適量的白麵倒入大盆之中，這白麵在陽光的映照下，泛著微微的光澤。

田青青又拿了瓢，舀了些溫水，緩緩倒入面中，她的手在面盆裡熟練地攪拌起來，麵粉與水漸漸交融，起初是鬆散的絮狀，隨著她不斷地揉搓，慢慢變成了一個粗糙的麵糰。

田青青揉麵的勁道十足，她把麵糰從盆中取出，放在那撒了薄面的案板上，繼續用力地揉壓。

麵糰在她的手下逐漸變得光滑而有彈性，揉好後，將麵糰放回盆中，用溼布蓋好，這便是醒面了。

趁著面醒著的功夫，田青青也沒閒著，將灶膛裡的火添得旺旺的，大鍋裡添了足夠的水，放上蒸籠，又在蒸籠裡鋪上浸溼的屜布，一切準備妥當。

待面醒了約摸半個時辰，田青青揭開溼布，只見那麵糰比之前大了些許，還透著蜂窩般的小孔，這便是醒好了。

田青青再次將麵糰放在案板上，揉了揉，分成大小均勻的劑子，一個個劑子在她手中被搓圓，排列在案板上。

隨後，田青青將這些圓滾滾的劑子放入蒸籠之中，留了些空隙，免得饅頭蒸熟後粘連。

蓋上鍋蓋，大火蒸起。灶膛裡的火苗歡快地跳躍著。

不多時，蒸籠裡漸漸冒出了熱氣，那熱氣帶著饅頭的香甜瀰漫在整個灶房。

又過了片刻，田青青估摸著火候差不多了，便熄了火，卻並未急著揭開鍋蓋，而是讓饅頭在蒸籠裡燜了一會兒。

田青青揭開鍋蓋，一股濃郁的麥香撲面而來，蒸籠裡的饅頭個個白白胖胖，像是咧著嘴在笑。

心裡盤算著在熬一鍋玉米糊糊，田青青便走向存放紅薯的角落，竹簍裡的紅薯個個飽滿，拿了幾根紅薯。

灶膛裡的火早已燃起，木柴在其中噼裡啪啦地燃燒著，鍋裡的水已經開始翻滾，發出咕嚕咕嚕的聲響。

洗淨挑選好的紅薯，切成大小均勻的塊狀，紅薯塊一入鍋，便沉到了鍋底，隨著鍋裡的翻滾慢慢翻滾起來。

接著，田青青把玉米粉倒入鍋中，用木勺不停地攪拌著，玉米糊糊在鍋中逐漸變得濃稠，散發著淡淡的清香。

田青青耐心地守在灶邊，時不時地用勺子輕輕翻動著，生怕玉米糊糊會糊鍋，也怕紅薯煮得不均勻。

隨著時間的推移，紅薯的香甜氣息漸漸瀰漫開來，與玉米糊糊的清香相互交融，那香味直鑽人心。

鍋裡的紅薯漸漸變得軟糯，玉米糊糊也熬到了恰到好處的濃稠度。

田青青盛出一碗，金黃的玉米糊糊中點綴著橙紅的紅薯塊，熱氣騰騰。

輕輕吹了吹，嚐了一小口，玉米的醇厚與紅薯的甘甜在舌尖散開。

田青青放下手中那隻空了的粗瓷碗，碗裡的玉米糊糊已被她吃得一乾二淨。

此時，後院傳來母雞“咯咯噠”的歡叫，她曉得，定是那老母雞下蛋了。

田青青起身，拍了拍裙襬上的些許碎