第67章 餐館開業(第1/2頁)
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希望藉由這個舉措能令李建國有所軟化,使豐澤園有緩衝的機會,不必徹底撕破臉皮。
看到許老闆特意親自來訪邀請,李建國心中明白其誠意,也就不好拒絕,不然就顯得不識抬舉了。
李建國踏入店門時,劉掌櫃立即跪在他面前道歉:“對不起,那次是我不對。”
這舉動讓李建國大感意外。
無論這是真是假,許老闆的決心讓他感到這是求和的意思。於是李建國溫和地說:
“劉掌櫃,如此隆重的禮儀可受不起,趕緊起來吧。”
“再這樣,我要減壽了。”
接著劉掌櫃看著許老闆的臉色才敢起身,許老闆說:
“李老闆,那次的事情我們確實有失誤之處。”
“再加上劉掌櫃的不小心,才發生了不幸。”
“因此我已決定將劉掌櫃辭退。”
“您覺得這樣處理合適嗎?”
李建國連忙揮手說:“您的事您自己處理就好,可別扯上我。” 許老闆笑著應和道:
“好好。” 然後對著劉掌櫃說道:“還不快走!”
劉掌櫃立刻收拾了自己的東西,離開了豐澤園。
李建國見到這一幕,心中暗想許老闆真是下了狠心。畢竟,劉掌櫃已經在豐澤園服務了二十多年,可以說是觸及了他的要害。
面對許老闆的態度,李建國笑言:
“許老闆既已做到這一步,那您想說什麼就直接說吧。” 許老闆回應道:
“做事業的人都知道,事情別做太絕,總要留個退路給兄弟們吃點剩飯。”
“李老闆生意這麼紅火,豐澤園的老客都被吸引過去,若長此以往,我就無法繼續營業了。”
聽這話的意思,老油條是要從自己這裡分一杯羹了。李建國說道:
“那是貴店的廚師手藝不如人罷了。” 許老闆連連點頭:
“是是。”
“不知道,能否讓我們的廚師跟李老闆學習一二?”
李建國斷然拒絕:“哪裡哪裡,那些都是名師,哪是我配教的。”
許老闆見李建國不直接答應,便直言道:
“如果李老闆不方便教學,是否可以將某些菜餚的秘密配方透露給我們。” “我能讓店裡的師傅們加以改進。”
秘方?
這位恐怕真是被金錢迷昏了頭,不看清楚現在什麼世道了。李建國當然不會輕易吐露秘方。
自己採取的都是正當的競爭方式,絕不會耍什麼不光彩的小手段。
“這個秘方是新師父傳授給我的,當然不能輕易給別人。”
“但我可以提供一個方法,能夠讓你們店鋪的口感提升好幾個檔次。” 許老闆頓時眉開眼笑:“請務必告知。” 李建國分析道:
“你們菜品味道欠佳,並非只是因為廚師的技術不夠好。”
“更為關鍵的是,所用的食材品質不如人意。”
“我們店裡的食材質量遠勝你們的供應商,所以自然而然地,我們的菜餚更加鮮美。” 許老闆好奇地問:
“李老闆的食材究竟是從何而來呢?” 李建國解釋說:
“我自己也有一處菜市場,在為多家酒樓供應新鮮的食材。”
“如果你們有需要,我可以直接提供給你們配送服務。”
這番話讓許老闆頗為震驚,他沒料到李建國背後竟有如此大的能量。
能在短時間內既開店經營又成為多家餐館的主要供應商,想必有不凡的人物指點或幫助過他。
許老闆點了點頭,“好的,那就有勞你為我們提供了。”
隨後許老闆找來了負責採購的張