第109章 做無骨雞爪(第1/2頁)
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胖師傅像是想到了啥，猛地抬頭，眼裡迸出一絲亮光。
“丫頭，告訴伯伯，你是不是又想到啥新菜式了？”
經過這段時日，他算是看出來了，小棠這丫頭，不簡單。
小小年紀，簡直就是個神童。
光是這道滷豬蹄，青川家就不少掙，以後月月還只多不少。
他吃過之後，也去豬肉張那裡買過幾根，回家悄悄滷了做，但是味道和火候總是差得遠。
林小棠咧嘴一笑，“先保密，等做出來我拿給你們嘗。”
胖師傅不禁咂舌。
得虧這是個女娃，年紀還小，否則他們這些廚子的位置可就要不保嘍。
“成，你想要，就拿走吧，不過先說好嘍，做出新菜式，可得先讓我嚐嚐。”
“那必須的！”
和胖師傅說好後，爹和姚管事談論的也差不多了，她便跟著爹一起去找陸賬房。
陸賬房早早就準備好了。
“青川，小棠，上個月下了兩日雨，渡水縣少了兩回，雲來酒樓一日不缺，渡水縣共一千一百二十根，咱酒樓是六百根，總計一千七百二十根，算八十六兩銀子，你點點數，沒問題就在下邊兒按個手印兒就行。”
沈青川看著陸賬房直接拿出一個樸素的木盒子，他激動得手都不知道往哪放了。
雖然不是頭一回來找陸賬房結賬了，但是一個月能拿這麼多，他咋能不激動？
這裡邊兒可是有一半的純利呢。
“爹，快接著呀。”
經女兒提醒，林青川這才反應過來，立刻伸出雙手去接。
他開啟木盒粗略點了一下，立刻按了手印兒。
至於陸賬房說的賬目，來的路上女兒就已經算好告訴他了，銀子一分不錯。
陸賬房臉上掛著淡淡的笑容。
“原先你挑著扁擔日日來送雞蛋和豆腐，我還當你是個不起眼的，沒想到短短時日，你們竟賺了大錢，以後可得好好幹吶。”
“嘿嘿，自然，那是自然，蘇掌櫃待我們幾口子不薄，你和姚管事對我們也很照顧，我們咋能不好好幹。”
幾個月能賺四十多兩，不好好幹才是憨貨。
“成，我還得向掌櫃報賬，就不留你們了，別耽誤你們的忙。”
林小棠一聽蘇掌櫃在，當即眼裡放光。
“蘇掌櫃回來啦？”
“回來了，咋啦？”陸賬房有些疑惑。
“那你找蘇掌櫃報賬的時候，留一留他，傍晚我有好東西帶給他，請讓他務必等等我。”
陸賬房有些不解。
這丫頭有啥好東西給掌櫃的，神神秘秘的還不說。
他猶豫了一下才應下來，“成，我一會兒順帶和掌櫃說。”
“多謝陸賬房了。”
林小棠笑得唇角壓不住，拉著爹就往外跑。
“棠兒，有啥好事兒，你咋恁開心呢？”
“賺錢的好事，爹，咱快拿了雞爪買點兒料回家做吧。”
自從女兒做出了滷豬蹄，林青川對女兒那叫一個無條件信任，只要是女兒提出做吃食，不管能不能賺錢，他都跟著幹！
而且，女兒這小腦袋瓜子裡裝的都是生錢的辦法，女兒說幹，他咋敢不幹？
誰會和銀子過不去，是不是？
於是，林小棠又和胖師傅知會了一聲，讓她爹連簍子帶雞爪全都拎走了。
出了雲來酒樓，林小棠和他爹往香椒鋪子走。
“棠兒，咱家不是有好多種調料嗎，你咋還去買？”
“爹，我這回要做的不一樣，不用滷，那些調料大部分都用不上。”
“啊，不滷啊